- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karadeniz-usulu-kara-lahana-corbasi-10023772/
Karadeniz Usulü Kara Lahana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 bağ yakın kara lahana ( Marul doğranır gibi doğranacak )
- 1 orta boy soğan
- 1 kase mısır yarması
- Yarım çay bardağı bulgur
- Yarım su bardağı mısır unu
- 1 yemek kaşığı iç yağ
- 1 çay bardağı haşlanmış barbunya
- Tuz
- Pülbiber
- Su ( yaklaşık 3 lt ye yakın )
Not : bu çorba tarifi ufak bir tencere ölçüsünden çok daha fazladır. bu nedenle büyük bir tencerede pişirmenizi öneririm. karadeniz bölgesinde 2-3 gün tüketilicek şekilde pişiririz. malzemesi bol bir çorbadır yaparken göz önüne alalım :)
Muhteşem!!! 👍🏻 Aynen de böyle olması lazım, başka degil!!!
Tesekkur ederim yorumunuz icin :)