Karışık Dolma - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Karışık Dolma Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo kuru soğan
1 kilo domates
2 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı karabiber
2 kilo dolmalık biber
2 kilo dolmalık patlıcan
2 kilo dolmalık kabak
1 demet maydanoz
1 demek taze nane
2 tane limon
1 kilo pirinç
Sıvı yağ
4 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
2 baş sarımsak

Karışık Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Dolmalık malzemeler oyulur temizlenir yıkanır.
Süzülmesi beklenir.
İç malzemesi için sebzeler doğranır, baharatlar atılır ,sıvı yağ eklenir ,limon sıkılır.
Tencerenin alt kısmına salça ,sıvı yağ ve kuru nane eklenir sarımsak ezilir.
Doldurulan biber patlıcan ve kabak tencereye dizilir.
Yarısına gelecek kadar su eklenir.
Kaynanaya kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirilir.
Sebzeler yumuşayıncaya pirinçler pişinceye kadar beklenir.
Ocaktan indirdikten sonra en az yarım saat dinlendirilir.
Yanında cacık yada ayranla servis edilebilir. Afiyet olsun.

Karışık Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.