Karnabahar Havuç Turşusu - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, Pişirme yok

Karnabahar Havuç Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

1 âdet orta boy karnabahar
1 – 2 kg havuç
2 baş sarımsak
Yarım avuç nohut
3 bardak sirke
1 buçuk bardak iri tuz
1,5 yemek kaşığı limon tuzu
1,5 yemek kaşığı şeker
Yeteri kadar soğuk su

Karnabahar Havuç Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lahanaları temizleyip ufak parçalara ayırın. Daha sonra yıkayıp suyunu süzdürün. Havuçların da baş ve uç kısımlarını alıp dikey ortadan ikiye, sonra kesileni de ikiye kesin. Dilediğiniz uzunluk ve kalınlıkta kesebilirsiniz.
Sarımsakları soyup hazır edelim. Bir kasede sirke, tuz, limon tuzu ve şekeri karıştırarak eritin. Bidonun tabanına nohudu atın üzerine sarımsağın bir kısmını atın.
Sırası ile karnabahar, havuç koyun ara ara sarımsak atın bidonu bu şekilde doldurun.
Sonra en üzerine de sarımsak koyup sirkeli karışımı üzerine dökün.
Daha sonra üzerine sebzeleri geçecek kadar soğuk su ekleyin. İster çeşme ister içme suyu farketmez.
Bidonun kapağını sımsıkı kapatın. Serin güneş almayan yerde muhafaza edin.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🌹.

Karnabahar Havuç Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.