Karnabaharlı Karışık Tursu - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
25dk Hazırlık, Pişirme yok

Karnabaharlı Karışık Tursu Tarifi İçin Malzemeler

5 kiloluk bir bidon için

1 küçük karnabahar yarısı
Yarım kilo kornişon
5 adet havuç
5 adet acur
Lahananın sert kısımları
5 adet kelek
Dilediğiniz kadar ince biber
1 avuç sarımsak
2, 5 su bardağı elma ve üzüm sirkesi
Daha sonra kontrol etmek kaydıyla 2, 5 yemek kaşığı kalın tuz
3-4 tane limon tuzu
Kaynamış sıcak su (Ben daha fazla kurduğum için malzemeleri tahmini yazdım siz sevdiğiniz sebzeleri arttırabilir diğerlerini azaltabilirsiniz)

Karnabaharlı Karışık Tursu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle ocağa ya da kattle su koyuyoruz kaynamasın için.
Daha sonra turşu için kullanacağımız sebzeleri yıkayıp ayıklıyoruz.
Ben bidonu dibine biraz nohut koydum bir iki sarımsak sonra sırasıyla sebzeleri doğradım ya da boyutuna göre tüm koydum acı severseniz araya bir iki acı biber de atabilirsiniz.
Sebzeleri koyarken aralara sarımsak koymayı ihmal etmeyin tüm bidon bu şekilde dolunca bir su bardağı elma sirkesi, bir buçuk su bardağı tuzu ,sirkesini bidona ekleyin.
Ardından sıcak su ile tuzu eritin bidona dökün.
Bir kaç tane limon tuzunu da ekledikten sonra kapı kapatıp çalkalayın.
Tuzunu kontrol edin duruma göre ekleyebilirsiniz. Turşumuz iki hafta sonra yemeye hazır şimdiden deneyenlere afiyet olsun.

Karnabaharlı Karışık Tursu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.