Karnıyarık Püf Noktalarıyla - Nefis Yemek Tarifleri

Karnıyarık Püf Noktalarıyla

blogg_no17 1.520 Takipçi

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Püf noktalarıyla yapım aşamasıyla hiçbir yerde bulamayacağınız karnıyarık reçetem.kaydedip denemenizi tavsiye ederim çok lezzetli oluyor.

Püf noktalarıyla yapım aşamasıyla hiçbir yerde bulamayacağınız karnıyarık reçetem.kaydedip denemenizi tavsiye ederim çok lezzetli oluyor.

Karnıyarık Püf Noktalarıyla Tarifi İçin Malzemeler

4 -5 tane orta boy patlıcan
Karabiber
Toz şeker
Tuz

İç harcı için

150 -200 gram kıyma
1 tane büyük boy rendelenmiş domates
1 tane kuru soğan
1 tane yeşil biber
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı (silme) domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı silme toz şeker
Karabiber
Kimyon
Tuz
Zeytinyağı

Üzeri için

Yeşil biber
Domates

Karnıyarık Püf Noktalarıyla Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanı temizleyip alaca şekilde soydum.
Fırın kabına patlıcanları dizip çok az zeytinyağı ile yağladım.
180 derecede fırınlayıp,patlıcanları pişmeye yakın hale getirdim.
İç harcı için.Kıymayı tencereye alıp orta ateşte kendi suyu ile yağ eklemeden kavurdum.
Üzerine zeytinyağı ekleyip ince doğranmış soğanı,sarımsağı,biberi, baharatları ilave edip soğanlar pişene kadar kavurdum.
Daha sonra rendelenmiş domatesi, salçayı, baharatları,toz şeker ve tuzu ilave edip, domatesler eriyene kadar pişirmeye devam ettim.
En son 1 su bardağı sıcak suyu ilave edip, kaynatıp ocaktan aldım.
Fırından çıkardığım patlıcanların orta kısmını açtım.
İçine bir çimdik tuz,karabiber ve toz şeker serpiştirip ,kaşık yardımıyla patlıcanın her tarafına eşit şekilde yedirdim.
Pişmiş iç harcı süzgeçten geçirip,kıymayı susuz hale getirdim. (suyunu dökmüyoruz).
Suyunu süzdürdüğüm kıymayı patlıcanların içine eşit şekilde doldurdum.
Üzerine hafifce kızarttığım biberleri,domates dilimlerini ekledim. (fırın yemeklerinde biberlerin yanmaması ve daha lezzetli olması için biberleri kızartıyorum✍)arzu eden direk kızartmadan koyabilir.
En son süzdürdüğüm kıymanın suyunu patlıcanların üzerine gelmeyecek şekilde fırın kabına ilave edip,180 derecede 25-30 dk kadar pişirdim. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun 🖐.

Karnıyarık Püf Noktalarıyla Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Karnıyarık Püf Noktalarıyla

Karnıyarık Püf Noktalarıyla

Karnıyarık Püf Noktalarıyla

Karnıyarık Püf Noktalarıyla

Karnıyarık Püf Noktalarıyla

Karnıyarık Püf Noktalarıyla

Karnıyarık Püf Noktalarıyla

Karnıyarık Püf Noktalarıyla

Karnıyarık Püf Noktalarıyla

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra