Kaşarlı Kabak Patlıcan Oturtması (Kıymasız ve Garnitürlü)

Kaşarlı Kabak Patlıcan Oturtması (Kıymasız ve Garnitürlü) Tarifi İçin Malzemeler

1 adet orta boy kabak

1 adet büyük boy patlıcan

Sebzeleri kızartmak için :

Bol sıvı yağ

Sosu için :

2 adet domates

1 büyük soğan

3 diş sarımsak

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kekik

Yarım kavanoz garnitür

Üzeri için:

Rendelenmiş kaşar peyniri

Kaşarlı Kabak Patlıcan Oturtması (Kıymasız ve Garnitürlü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kabaklar ve patlıcanları bir güzel yıkayalım. Kabuklarını alacalı soyalım ve 1 cm incelikte yuvarlak doğrayalım. Tavaya bol sıvı yağ koyup kabak ve patlıcanları arkalı önlü kizartalim onlar bir köşede dursun bizde domatesli sosumuzu hazırlayalım bunun için Soğanı ince ince doğrayalım yada robottan geçirelim ki ben öyle yaptım yağda kavuralım. Hafif kavurduktan sonra doğranmış sarımsağımızı ekleyelim. 2-3 dakika kavuralım ve bu arada domatesin kabuklarını soyalım robotta çekelim. Domatesi ve tereyağını ekleyelim. 2-3 dakika pişirelim. Baharatları ekleyelim ve 5 6 dk kadar kavurduktan sonra garnitürünü ilave edelim 1- 2 dk daha kavurduktan sonra altını kapatalım. Bir tepsi yada borcam içine sosu dökelim. Sosun üzerine de patlıcan ve kabak dilimlerini yerleştirelim en üst kısmına da rendelenmiş kaşar peynirini serpip 180 derece fırında pişmeye bırakalım. Kaşarlar nar gibi kızarınca fırından alalım ve servis edelim 👌

Kaşarlı Kabak Patlıcan Oturtması (Kıymasız ve Garnitürlü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (14)

Yeni Gelen Yorumlar

Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca

Şikayet Et

Harika bir yemek olmuş güzelim
Afiyetle yemişsinizdir inşallah Latifecimm✨✨
Çok çok öpüyorum sevgilerle tatlımmm
Hayırlı akşamlar❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Latife Yaşar @serkan38
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim balım evet çok nefis olmuştu gerçekten bende seni çok öpüyorum kuzummm ☺☺
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Hayat Umut @umutfazile

Şikayet Et

Ellerine sağlık latife ablacim mukemmel ve çok nefis gorunuyor harikasin hayırlı geceler ❤☺☺
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Latife Yaşar @serkan38
  
  Şikayet Et
  
  Ayy çok çok teşekkür ederim bitanem benim çok saol güzel yorumun için çok öpüyorum seni fazilem❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Emine @64Emine64

Şikayet Et

Canım ellerine sağlık mis gibi bi yemek yapmışsın ☺
afiyetlede yemişsinizdir inşaAllah öpüyorum seni ve miniği ❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Latife Yaşar @serkan38
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim balimmm yedik valla☺☺☺☺cok öpüyorum bnde seni ve o tatlı prensesi ❤❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Ferahnaz Glm @ferahnaz-glmez

Şikayet Et

Latife hanimcim lezzetini tahmin edebiliyorum harika olmus ellerinize saglik afiyetler olsun size sevgiler iyi günler ❤⚘⚘⚘⚘
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Latife Yaşar @serkan38
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim kuzum bnm güzel yorumun için çok saol öpüyorum seni ❤ ❤ ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Chef Zeytin @chefzeytin

Şikayet Et

Çoook nefis bir sebze yemeği olmuş Latife Hanımcım, çok beğendim, bol lezzetli harika ;)) Ellerinize, emeğinize sağlık. Afiyetler olsun, mutlu akşamlar dilerim :).❤️
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Latife Yaşar @serkan38
  
  Şikayet Et
  
  cokkk teşekkür ederim kuzum bnm çok seviyorum ben zaten bu tarz yemekleri de sık sık yaparım begenmene çok sevindim balım öptüm seni ❤ ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
dilber y @dilbergs

Şikayet Et

Ellerıne emeğine saglık Can’ım benım super görünüyor yemegın afıyet le yıyın ınsallah sevgıler selamlar hayırlı akşamlar dılerım:)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Latife Yaşar @serkan38
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim kuzucum güzel yorumun için çok çok saol hayırlı akşamlar bebeim ☺☺☺
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce