- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kasarli-karniyarik-11360883/
Kaşarlı Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet küçük boy patlıcan
İç harcı için;
- 250 gr dana kıyma
- 2 adet çarliston biber (isteğe bağlı sivri biber)
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 1 adet büyük soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tatlı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
Üzeri için;
- 150 gr taze rendelenmiş kaşar
- 2 adet çarliston biber
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Servis ederken;
- Birkaç yaprak maydanoz (doğranmış)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.