- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kasarli-kofte-11586856/
Kaşarlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte malzemeleri;
- 400-500 gram orta yağlı kıyma
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 diş sarımsak
- Yarım su bardağı galete unu
- 1 adet yumurta
- 1 tutam maydanoz
- 1’er çay kaşığı karabiber
- Kırmızı toz biber
- Kimyon
- 2 çay kaşığı tuz
Köftenin içi için ;
- İnce dilimlenmiş 10 adet kadar küçük kaşar dilimi veya rendelenmiş kaşar peyniri
Domates sos için;
- 2-3 diş ezilmiş sarımsak
- 1 – 1,5 su bardağı domates sos ( yoksa rendelenmiş veya çok ufak doğranmış 3 domates)
- 1-2 köy biberi
- Tuz
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
Ellerine sağlık canım benim sayfama beklerim 🥰
tesekkur ederim, tabi ki:)