Kaşarlı Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kaşarlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için;

200 gram kıyma
2 çorba kaşığı galeta unu veya 2 dilim ekmek içi
Karabiber
Tuz
Maydanoz
1 soğan
Kaşar peyniri

Garnitür için;

Bir avuç kadar bezelye
Küçük bir havuç
2 yeşil biber
1 patates

Üzerine;

1 tatlı kaşığı salça
1 su bardağı su
Kızartmak için 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı

Kaşarlı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bezelye ve küp doğradığınız havuçları haşlayın. Sonra kıyma, maydanoz, ekmek içi, tuz, karabiber, ekmek içi ve rendelenmiş soğan ile bir köfte yoğuralım. Köftelerinizi istediğiniz miktarda porsiyonlayın ve içine küçük birer parça kaşar peyniri koyup şeklini verin. Sonra tavaya köftelerin iki tarafını cızbız kapacak kadar zeytinyağı(2 çorba kaşığı kadar) koyup iki yüzünü de kızartın. Aynı tavaya biberlerinizi de atıp hafif kızartın. (Ben yemeği aynı tavada pişiriyorum)
Pişen köftelerin üzerine haşlanmış bezelye ve havucunuzu koyun. Sonra isterseniz dondurulmuş, isterseniz teze patatesinizi koyun (ben dondurulmuş parmak patates koydum bu sefer) üzerine 1 çay bardağı suda 1 tatlı kaşığı salçayı eritip dökün. Yaklaşık 15 dakikada yemeğiniz pişiyor. İsteğe bağlı olarak ocaktan almadan önce bir miktar kaşar peyniri rendesi koyabilirsiniz. Afiyet olsun.
(Bu ölçüdeki yemek iki için idealdir. )

Kaşarlı Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.