Kat Kat Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Peynirli Pırasalı Arnavut Böreği

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kat Kat Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Peynirli Pırasalı Arnavut Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı elma sirkesi

Hamurun her katına koymak için;

100 gram margarin eritilmiş
Yarım su bardağı sıvı yağı

Pırasa harcı için;

700 gram ince ince doğranmış pırasa
4 yemek kaşığı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 su bardağı beyaz peynir

Kat Kat Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Peynirli Pırasalı Arnavut Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur için, un tuz sirke ve suyu ekleyip güzelce yoğuralım.
Yarım saat dinlenmesi için bırakıyoruz. Dinlendikten sonra hamuru ikiye ayırıp her birini 6’ya ayırıp beze yapalım.
Her bezeyi tabak büyüklüğünde açıp üzerine yağı ve margarin karışımından bir yada iki kaşık koyalım.
6 kat olunca son kata yağlı karışımdan sürmüyoruz hamuru tepsini büyüklüğüne göre açıyoruz.
Tepsimizi yağlıyoruz ve hamuru üzerine koyuyoruz.
Diğer hamuru da aynı şekilde yapıyoruz.
Pırasalı iç harç için, zeytin yağı bir tencereye alalım.
Üzerine pırasayı ilave edip orta ateşte kavuralım.
Tuzu, karabiber ve pul biberi ekleyelim.
Pırasaların suyu çekince ocağı kapatıp, soğutalım.
Soğuduktan sonra beyaz peyniri ekleyip, tepsideki hamurun üzerine güzelce yayalım.
Üzerine de diğer hamuru koyup, keselim.
Sonrada artan margarin ve yağı karışımının hepsini güzelce üzerine yayalım ve 180 derecelik fırında 30 -35 dakika pişirelim.

Afiyet olsun. ☺😉

Herkese tavsiye ederim😋😘😍

Kat Kat Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Peynirli Pırasalı Arnavut Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kat Kat Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacik Peynirli Prasalı Arnavut Böreği

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (12)

Yeni Gelen Yorumlar

Merve Altaş @Merve_Altas2

Şikayet Et

Üzüm sirkesi olurmu acaba
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- ♡safiyeozyurt♡ @safytozyurt
  
  Şikayet Et
  
  evet olur☺
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Asya Nur @Nevin_Dalgic

Şikayet Et

selâmun aleyküm safiye hanım🤗 6 bezeyi tek tek açıp üst üste koyduktan sonra iç harcı koyup tekrar 6 bezeyi üzerine koyuyoruz öylemi ??? ilk defa deniycemde hem malzeme ziyan olsun😔 hemde evdekilere mağdur olmak istemem 😆
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- ♡safiyeozyurt♡ @safytozyurt
  
  Şikayet Et
  
  evet doğru asya hanim☺😘
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Esin @Esin_Cinar

Şikayet Et

Arnavut boregi icin 6+6=12kat cok az.kslin olur. Biz yaparken 10+10+10+10 40 kat yapiyoruz
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- ♡safiyeozyurt♡ @safytozyurt
  
  Şikayet Et
  
  ben 30 kat denemiştim bir kere içi hamur kaldı. ama 12 katta çok guzel oluyor 😊☺
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Aynur Gümüş Katkıcı @Aynur_GumusKatkici

Şikayet Et

güzellllll şahane olmuş ellerine sağlık
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- ♡safiyeozyurt♡ @safytozyurt
  
  Şikayet Et
  
  çook teşekkurler aynur hanim😍😘😘
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Curly Sisters @Ozaydin_Tuncer

Şikayet Et

elinize sağlık güzel görünüyor.yapim aşamalarınida fotoğraf cekip koysaydiniz keşke .tarifinizi denemeyi düşünüyorum.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- ♡safiyeozyurt♡ @safytozyurt
  
  Şikayet Et
  
  çook teşekkurler elvan hanimcim. 😘
  şimdiden sizlere afiyet olsun😘☺
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Özlem @dombili81

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Böreği hazırlayıp Buzluğa atsak, sonra çıkarıp pişirsek olur mu? Tel tel ayrılır mı yine?
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- ♡safiyeozyurt♡ @safytozyurt
  
  Şikayet Et
  
  çook teşekkur ederim 😍😘evet oluyor 😋😀
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce