Kat Kat Poğaça (Hayran Kalacaksınız)

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kat Kat Poğaça (Hayran Kalacaksınız) Tarifi İçin Malzemeler

Çay bardağı ölçüsü 150 ml (büyük boy)

1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu (10 gr’lık paket)
2 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İçi için;

1 büyük patates
Pul biber
Tuz

Arası için;

Yarım paket margarin(eritilmiş)

Üzeri için;

1 yumurta sarısı

Kat Kat Poğaça (Hayran Kalacaksınız) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Muhteşem bir poğaça tarifim var, kat kat kruvasan lezzetinde mutlaka deneyin. Hayran kalacaksınız 😊💕

İç harcı için, 1 büyük patatesi haşlayın. İçine pul biber ve tuz ekleyin.
Hamur için gereken malzemeleri yoğurma kabına alıp, yoğuralım. Yumuşacık hamur elde edelim. Hamur zaten çabuk toparlanıyor. Hiç zorlanmayacaksınız.
Hamuru 12 bezeye ayıralım. Nişasta, un karışımıyla her bir bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açalım. Üstüne eritilmiş margarini her yerine sürelim.
6 taneyi üst üste araları yağlanmış şekilde dizelim. Diğer 6 bezeye de aynı işlemi yapalım. Üst üste koyduğumuz hamurları rulo yapıp, saralım, streçleyelim. Hamurları üst üste koyduktan sonra tekrar açmıyoruz, açmadan rulo yapıyoruz.Buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim. Dinlenmesinin sebebi hamurun yağı iyice çekip tel tel olması için.
Sonra hamurlarımızı 1 parmak kalınlığında dilimleyip, keselim. Elimizle bastırıp, içine istediğimiz harcı koyalım.
Poğaçaların üstüne yumurta sarısı sürüp, 180 derece fırında 30 dakika pişirelim.

Çıtırlığına bayılacaksınız garanti tariftir 👍💕💝☺

Daha kabarık poğaça sevenler hamura 1 çay kaşığı sulandırılmış yaş-kuru maya ekleyebilirler.

Kat Kat Poğaça (Hayran Kalacaksınız) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (182)

Yeni Gelen Yorumlar

yasemin çağlar @yasemincglr

Şikayet Et

Merhaba ben bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde açıp yaplayıp dinlendirdim daha sonra merdane ile büyütüp rulo yaptım.. Katları ince ince baklava gibi çıtır oldu.. Tarif çok güzel hayran kaldık. Teşekkürler
- Yanıtla
- 2
- 9 ay önce
- ❤Deniz'den Lezzetler ❤ @deniz32
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık tekrardan afiyet olsun,böyle de çok lezzetli olmuştur farklı yöntem daha da güzelleştirmiş ,beğenmenize çok çok sevindim sevgiler 😊💞💐
  Yanıtla
  
  1
  
  9 ay önce
Aslıhan Şentürk @aslihansenturk1807

Şikayet Et

Asla üzmeyen harika bir tarif. Tarifi keşfettiğimden beri her misafirime bu poğaçayı yapıyorum herkes bayılıyor. Yarın yine yapacağım. Tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- ❤Deniz'den Lezzetler ❤ @deniz32
  
  Şikayet Et
  
  deneyip beğenip tecrübenizi paylaştığınız için teşekkür ederim, tekrardan afiyet olsun elinize sağlık sevgiler 💞😊🌻
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Büşra Askr @Busra_Askr

Şikayet Et

kabartma tozu yerine maya olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- ❤Deniz'den Lezzetler ❤ @deniz32
  
  Şikayet Et
  
  merhaba maya koyarsanız bu milföy gibi kat kat kıvamını kaybeder, o yüzden kabartma tozu kullanmanızı öneririm 👍
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
ikbal tekatli @ikbal-tekatli-0939

Şikayet Et

hanimlar çok güzel olmuş
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Hicran @Hicran_MaviKocarslan

Şikayet Et

Ben peynirli yaptım. Şahane oldu. Herkes bayıldı. Teşekkürler 👌👌
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- ❤Deniz'den Lezzetler ❤ @deniz32
  
  Şikayet Et
  
  elinize sağlık Hicran hanım beğenilmesine çoook mutlu oldum çokça sevgiler 😊💕💐
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Hicran @Hicran_MaviKocarslan
    
    Şikayet Et
    
    💓💓💓💐
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
❤Deniz'den Lezzetler ❤ @deniz32

Şikayet Et

@Gülten Süren deneyip fotoğraf gönderdiğiniz için teşekkürler ❤ elinize sağlık 💕😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
ensar @ozgensar

Şikayet Et

bordk tadinda flnmi oluyor ispanakli peynirli olurmu
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- ❤Deniz'den Lezzetler ❤ @deniz32
  
  Şikayet Et
  
  evet benziyor tel tel, milföy gibi dağılıyor peynirli ıspanaklı da olabilir. Fakat ıspanağı haşlayıp suyunu çok iyi sıkıp kullanalım ki sulanmasın poğaçanın içinde. Sevgiler 😊❤
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
muzikerem @muzikerem

Şikayet Et

Deniz hanım merhaba.Bu tarifinizi birkaç kere yaptım ben ve tadına bakan herkes bayıldı lezzetine.Tarifiniz harika ve çok anlaşılır.Bu güzel tarif için teşekkürler.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- ❤Deniz'den Lezzetler ❤ @deniz32
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim❤ beğenmenizden ve iyi düşüncelerinizden çok mutlu oldum ellerinize sağlık tekrardan sevgiler😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Atike Momini Ziya @Atike_MominiZiya

Şikayet Et

Sanırım hamurları servis tabağı büyüklüğünde değil de daha inçe açmamız gerekir ☺️ Naçizane fikrim . Tarif için teşekkürler. Hamur dolapta bekliyor inşaallah güzel olur . Ümitliyim 😍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- ❤Deniz'den Lezzetler ❤ @deniz32
  
  Şikayet Et
  
  öncelikle ellerinize sağlık 😊 tabi ki dediğiniz gibi de olur ince de açabilirsiniz ama rulonuz poğaça boyutunda olmaz, biraz küçük olur. Umarım beğenirsiniz şimdiden afiyet olsun fotoğraf eklerseniz memnun olurum sağlıcakla kalın ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
tuba @tubabzbl

Şikayet Et

Kaç adat çıkıyor aceba ?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Hülya @hulya1955

Şikayet Et

Çok güzel tarif katkat puaca oluyor favorim oldu
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- ❤Deniz'den Lezzetler ❤ @deniz32
  
  Şikayet Et
  
  çok sevindim beğenmenize afiyet olsun sevgilerimle ❤😍
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Belma Karaaslan @Belma_Karaaslan

Şikayet Et

ben yapamadım yarısı cıvıdı yarısını yaptım oda kabarmadı olmadı yani
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Esra Aydin @Esra_Aydin111

Şikayet Et

Margarin yerine tereyag olurmu?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- ❤Deniz'den Lezzetler ❤ @deniz32
  
  Şikayet Et
  
  evet olur Esra hanım ☺
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Gülnur Aras @gulnuraras59

Şikayet Et

Bir patetes iç harç için yeterli mi
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- ❤Deniz'den Lezzetler ❤ @deniz32
  
  Şikayet Et
  
  büyük olursa yeterli geliyor Gülnur Hanım ☺
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Gülnur Aras @gulnuraras59
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
bahsen61 @bahsen61

Şikayet Et

Deniz hanimcigim açarken kat kat olan bölümden mi basriracagiz yani yuvarlak bölümü mu açacağız bunu öğrenmek istemistim
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- ❤Deniz'den Lezzetler ❤ @deniz32
  
  Şikayet Et
  
  Dilimlediğiniz hamurları yan çevirip bastırın yuvarlak konuma getirin. Her iki tarafı da aynıdır farketmez ne tarafa katlandığı :) yarım ay şeklinde katlayın. Resimlerde birazcık da olsa görünüyor ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
bahsen61 @bahsen61

Şikayet Et

Ne tarafina bastırılıp nasıl katlanacagina dair de bir bilgi verseydiniz yada resmi olsaydı çok iyi olurdu
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- ❤Deniz'den Lezzetler ❤ @deniz32
  
  Şikayet Et
  
  resimlerde görünüyor zaten ahsen hanım, klasik yarım ay şekli ☺
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Emine @Emine_Yildiz5

Şikayet Et

yumurtanın aklarını hamura katıyormuyuz şimdi yapicam rica etsem yazarmisiniz lütfen 🙏
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- ❤Deniz'den Lezzetler ❤ @deniz32
  
  Şikayet Et
  
  hayır sadece sarısını kullanıyoruz Emine Hanım 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Emine @Emine_Yildiz5
    
    Şikayet Et
    
    çoook teşekür ederim deniz hanimcim ❤
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
Aynur Deveci @Aynur_Deveci3

Şikayet Et

pisirmeden buzluga koydum firini isitip buzluktan cikarip yumutasini surup pisirdim gayet guzel oldu sonuc
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
- ❤Deniz'den Lezzetler ❤ @deniz32
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun Aynur Hanım çok sevindim beğenmenize ellerinize sağlık ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Yeliz @Yeliz_CakirAskin

Şikayet Et

Piştikten sonra buzluğa konulabilir bir tarif mi teşekkürler ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- ❤Deniz'den Lezzetler ❤ @deniz32
  
  Şikayet Et
  
  evet pişirip koyabilirsiniz Yeliz Hanım ☺❤
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
seycan koç @eymenbahra

Şikayet Et

Teşekkürler Deniz Hanım tekrar deneyeceğim
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- ❤Deniz'den Lezzetler ❤ @deniz32
  
  Şikayet Et
  
  rica ederim seycan hanım
  1 paket kabartma tozu + 1 çay kaşığı maya 😉 böyle daha kabarık olacaktır ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce