- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-mantisi-10294305/
Kayseri Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 4,5 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için;
- 300 grm az yağlı kıyma
- 3 adet orta boy soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı nane
- 2 çay kaşığı reyhan
- 1 çay kaşığı karabiber
Mantıyı haşlamak için;
- 1 litre su
- 2 çay kaşığı tuz
Sosu için;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı yada tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Üzerine;
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
En üst katına;
- 1 tatlı kaşığı sumak ekşisi
- 1 tatlı kaşığı nane
güzel fakat mantiya nane koyulmaz
Muhteşemmm elinize saglık
ellerinize sağlık gerçekten lezzetli görünüyor