- 10-12 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yaglamasi-8471251/
Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg yağlı kıyma
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 orta boy soğan
- 4 yeşil biber
- 2 domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Tuz
- 2,5 su bardağı su
Hamuru için;
- Yarım yaş maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1,5 bardak ılık süt
- 1,5 bardak ılık su
- Tuz
- 5 su bardağı un (Kontrollü koyun kıvamı cıvık bir hamur olacak)
Sarımsaklı yoğurt için;
- 2-3 diş havanda ezilmiş sarımsak
- 5-6 kaşık yoğurt
ElleriniZe sağlık harika gözüküyor 🥰
Teşekkür ederim sema hanımm 😊