- 10-12 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yaglamasi-9545293/
Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 4 su bardağı un
- Kuru maya (10 gr)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 su bardağı ılık su
Kıymalı harcı için
- 300 gram kıyma
- 4 adet soğan
- 3 adet yeşil biber
- 4 adet domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- 1 su bardağı sıcak su
Üzeri için
- 1 kase yoğurt (Koyu yerinden)
- 1 diş sarımsak
- Tuz
Açmak için
- Bir kase un
elinize saglik