- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kesme-ev-mantisi-bayburt-bos-yaprak-manti/
Kesme Ev Mantısı (Bayburt Boş Yaprak Mantı) Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için ;
- 1 yumurta
- 1, 5 su bardağı ılık su
- 4, 5 su bardağı (200 ml) un
- Tuz
Sosu için ;
- 1 kase yoğurt
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
Üzeri için ;
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Beni yanlış anlamayın tarif için minnettarım ama bu sayfayı kullananların çoğu zaten yemek yapmayı bilmiyor oraya sadece tuz yazdınız ne kadar olduğunuda yazabilirseniz gerçekten çok minnettar olurum
Ayfer hanım ellerinize sağlık fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊🌼🌼
Ayfer hanım ellerinize sağlık afiyet olsun, fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim 😊
selam bir şey soracaktım size. ben mantı yapıp dolaba attım fakat dolabın fişini çektim silmek için mantim da çözüldü bu arada tekrar dolaba attım şuan donmus vaziyette bende bugün mantıyı yapacan acaba bozulmusmudur
Aleyküm selam bozulmaz ancak dağılabilir..!
merhaba, çok güzel görünüyor ellerinize sağlık. ilk defa yapacağım da. açtığımız hamurun kalınlığı ne kadar olmalı, bıcak sırtı kadar kalınlık ideal midir?
Merhaba teşekkürler aynen dediğiniz kalınlık yeterli kolay gelsin sevgiler. 🌼🌼
Teşekkûr ederim🌸
Rica ederim 😊
Perçin ellerinize sağlık afiyet olsun, fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊
ellerinize sağlık karslıyım bazi arkadaşlar hingel denir filan demişler bizim memlekette eriste gibi uzun ince kesilirse hingel deriz buna yaprak manti diyoruz sanırım egede bazi iller haric her yerde var bu yemek isimler önemli değil tarif her yerde ayni ellerinize sağlık akşama bende yapicam eşim çok merak ediyor sevgiler🌺❤
Güzel yorumunuz için teşekkür ederim size katılıyorum, umarım deneyip beğenmişsinizdir 😊
yarim ölçü nasil yapabilirim
Yumurta hariç diğer malzemeleri yarıya bölebilirsiniz😊
Tuba Krmz ellerinize sağlık afiyet olsun, fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊
Merhaba kalanı buzluğa atabiliyor muyuz kurutmamız mı gerekiyor önce
Merhaba kurutarak saklama kabında kuru bir yerde muhafaza edebilirsiniz buzdolabına kaldırmanıza gerek yok 😊
cok basit ve cok guzel oldu afiyetle begenerek yedi herkes Tesekkirler melek hanim
Afiyet olsun deneyip beğenmenize memnun oldum paylaştığınız için ben teşekkür ederim, sevgiler 😊
Ellerinize sağlık melek hanım mükemmel görünüyor bayburtumun has yemeği böylede yaparız kıymali dargunluda yaparız elinize emeğinize saglik. sevgiler
Teşekkür ederim bahsettiğiniz şekilde de sayfamda paylaşmıştım. Bayburtun nefis yemeklerinden biri sık yaptığım ve vazgeçemeyeceğim bir lezzet sizinde beğenmenize memnun oldum. Hayırlı geceler 😊
çok güzel görünüyo melek hanım ellerinize sağlık birde dargunla deneyin mantı dargunsuz olmazsa olmaz
Teşekkür ederim beğenmenize memnun oldum. Dargunu ben genelde etli mantılarda kullanıyorum. Bencede mantıda dargun olmazsa olmaz. Hayırlı geceler, sevgiler 😊
Bizde buna Lapata diyoruz♀️😅
Yöreye göre ismi değişebilir 😊
Ahiskaliyim😊
ığdırlıyım hengel deriz üzerine mutlaka bol piyazlık kesilmiş soğan kavurup dökün deneyin birdaha asla böyle yemezsiniz nefis görünüyor ellerinize sağlık
Teşekkür ederim sizin söylediğiniz şekilde denemedim hiç denemek lazım😊
biz Bayburt lularda öyle yaparız genelde öylede yapıliyo böylede mercimek olmayınca soğanlı yapılır ismi
bizde mantı deriz sadece.hersene yapar annem ramazana.baya yapariz kurutur hazir hazır yeriz sonra.
Aynen size katılıyorum sizin söylediğiniz şekilde çok pratik oluyor bende yapıyorum tarifini sayfamda paylaşmıştım. Hayırlı akşamlar ;)
Burası yemekteyiz programına dönmüş:)) annemlerde Eskişehir’de boş mantı olarak yapıyor bu yemeği biz İzmir’de de boş mantı diyoruz ablamlar Ankara da çapçup diyor:)) Melek hanım ne güzel kesme ev mantısı demiş yanına da bayburttaki ismini yazmış tadı mükemmel gerçekten. Uzun zamandır yapmıyordum hatırladım sayenizde ellerinize sağlık. Bence burayı lezzeti için kullanalım çünkü buraya bakanlar yemeğin ismi yada yöresi için değil deneyenlerin fikirlerini merak ettikleri için bakıyor.
Nazik yorumunuz için çok teşekkür ederim farklı yörelerde farklı isimler bilinse de size katılıyorum ismi değil lezzeti önemli.. Son sözü de söylemişsiniz başka söze gerek yok, sevgiler ;)
Bu bir Tatar yemegidir adida Tatar böreği olarak geçer Erzurum’da mantı dan çok bu yapılır ayrıca kavurmalı hingerde aynı şekilde çok tüketilir bayburtlularda hiç gormedigim bir yemek lütfen yemekleri yörelerinde analım haksızlık olmasın onlara
Sizin söylediğiniz gibi Tatar böreğini daha önce sayfamda paylaştım. Farklı yöreler bize ait desede bu bir Bayburt yemeğidir. Biz üç kuşaktır böyle bilir böyle yaparız. Bayburt ve Erzurum birbirine yakın iller yemek kültürü de birbirine benzer. O ya da bu şekilde sonuçta ortada bir emek var. Hayırlı akşamlar
çok yaparız aksine her Ramazan sofrada bulunur yanlışiniz var deniz hanım arastirin isterseniz Bayburt mantisidir
bizde zonguldakliyiz ve bu mantiyi yazdan hazirlayip kisin yeriz ama yogurdu daha bol kullaniriz ellerinize,saglik
Teşekkür ederim taze yapıp tüketebiliriz ya da sizin dediniz gibi önceden kışlık da yapıp kaldırabiliriz. Böyle daha pratik oluyor, daha önce tarifimi sayfamda paylaştım. Hayırlı günler ;)
merhabalar tarifiniz dikkatimi cekti. bende bayburtluyum. annem hep kavurmayla yapar yaprak mantiyi biz öyle biliriz. bu sekilde baska yörelerden gördüm ama bizde ilk kez. güzel görünüyor ellerinize saglik :)
Merhaba teşekkür ederim, farklı yörelerde ismi değişik bilinse de Bayburta ait bir yemek. Sizin söylediğiniz şekilde de güzel olur ama hiç denemedim. Biz kıymayla ya da bu şekilde yaparız. Hayırlı günler ;)
böyle yapılıyor genelde