Kırmızı Biber Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

İmren Bilgin 23 Takipçi

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Kırmızı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

1 kg kırmızı kapya biber
1.5 su bardağı pirinç
1 adet büyük soğan
1 adet domates
1 adet küçük havuç
1 çay bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
Maydanoz(bir avuç kadar)
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı toz nane
Salçanın tuzu yeterli gelmezse tuz(Ben ilave etmedim)

Sosu için;

Harç için ayrılan zeytinyağından bardağın 1/4 (çeyrek) ü
2 yemek kaşığı salça
Su (Biberlerin üzerini geçmeyecek kadar)

Üzerine;

Domates

Kırmızı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba, ailecek çok sevdiğimiz kırmızı biber dolmasının tarifini vermek istiyorum. Öncelikle pirinçler güzelce yıkanır, suyu süzülen pirinçlere domates ve havuç rendesi, zeytinyağı ve diğer malzemeler de eklenerek güzelce karıştırılır. Zeytinyağının tümünü harca koymuyoruz, bardağın 1/4 ünü sos için kullanacağız. Üst kısımları kesilerek temizlenen kırmızı biberlerin içine harç doldurulur, üzerine domatesle kapak yapılır, sos da tencereye dökülerek, kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirilir. Tüm malzemeler çiğden konduğu için yapması son derece pratik oluyor, afiyet olsun

Kırmızı Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.