Kısır - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

1 büyük soğan
1,5 su bardağı ince bulgur
1,5 su bardağı kaynar su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
7-8 yaprak marul
4-5 domates
Çeyrek demet maydanoz
Yarım demet taze nane
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber, kimyon tercihe göre baharat çeşitleri

Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kaynar su ile bulgur ıslatılır. Bulgur suyu emince hala sertlik varsa yarım bardak kaynar su daha ilave edilir.
Soğan doğranır. Soğan konusundan herkes hoşlanmayabilir. O yüzden salça ve soğanı yağda kavuruyoruz.
Kavrulunca üzerine şişmiş bulguru ilave ediyoruz. tuz baharat çeşitleri hepsi ilave edilip karıştırılır.
Yeşillikler yıkanır, iyice kurulanır. Islak bırakılırsa bulgur daha çok sulu olur. Kıvamı bozulur. Marul, maydanoz ve nane ince doğranır. karışıma ilave edilir.
En son domates ilave edilir, ancak domates suyunu bıraktığı için servise yakın zamanda domates katmanızı öneriyorum. Diğer türlü sulu oluyor. Afiyet olsun.

Kısır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.