Özlem Berk
Özlem Berk
185 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Kısır (Mutluluk Kaynağım) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 bardak kısırlık bulgur
  • 1 limon suyu
  • 1 er tatlı kaşığı kimyon, karabiber, kuru nane, tuz, pul biber
  • 1 yemek kaşığı sumak
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 3 adet domates
  • 2 adet salatalık
  • 2 adet sivri yeşil biber
  • 1/2 (yarım) şar demet maydanoz, dereotu, taze nane
  • 5 adet taze soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 er kaşık tatlı-acı biber salçası ile domates salçası
  • 1 adet limon suyu
  • Nar ekşisi (Ben çok seviyorum)
  • Garnitür olarak kıvırcık marul ve roka kullandım

Kısır (Mutluluk Kaynağım) Tarifi Yapılışı

Önce yassı bir tencereye bulgur üzerine baharatların ve tuzun yarısı ile 1 dolu yemek kaşığı sumak ve 1 limon suyu eklenir. Üzerine üstüne çıkıncaya kadar sıcak su konur en fazla 1. 5 bardak kadar. Kapak kapatılarak demlenmeye bırakılır.
Diğer tarafta domates salatalık ve tüm yeşillikler incecik doğranır. Taze soğan temizlenir ve çok küçük parçalar halinde doğranarak karışıma ilave edilir.
Çukur bir kap içine kuru soğan çentilir. Üzerine zeytinyağ eklenip kavrulur. Sırasıyla 2 adet ince doğranmış yeşil biber eklenir ve yumuşayınca üzerine kalan baharatlar ve salçalar biraz da tuz ilavesi ile pişme işlemi tamamlanır.
Kabarmış ve lezzetlenmiş bulgurun üzerine önce soğanlı karışım eklenir ve ister tahta kaşıkla istersek elimizle yoğurarak salça bulgura iyice yedirilir. Yeşillikler ilave edilir tekrar karıştırılır. Nar ekşisi eklenerek servise hazır hale getirilir. Marul turşu ve roka ile servis yapılır.
Çok pratik ve müthiş bir lezzet.
Herkese afiyet olsun. 😊👌

Kısır (mutluluk Kaynağım)
Kısır (mutluluk Kaynağım)
Kısır (mutluluk Kaynağım)
Kısır (mutluluk Kaynağım)
Kısır (mutluluk Kaynağım)
Kısır (mutluluk Kaynağım)
Kısır (mutluluk Kaynağım)
Kısır (mutluluk Kaynağım)
Kısır (mutluluk Kaynağım)

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kısır (Mutluluk Kaynağım) 26.11.2017 17:20 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.11.2017 17:20 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kısır Tarifi Videosu
Kısır Tarifi Videosu8-10 kişilik, Pişirme yok, 25dk Hazırlama88 B
Yoğurarak Kısır Nasıl Yapılır?
Yoğurarak Kısır Nasıl Yapılır?2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama16 B
Antakya Usulünde Kısır Yapımı (videolu) Tarifi
Antakya Usulünde Kısır Yapımı (videolu)6-8 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama34 B
Kısır Tarifi
Kısır Tarifi8-10 kişilik, Pişirme yok, 25dk Hazırlama24 B
Kısır Tarifi
Kısır6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama22
Kısır Tarifi
Kısır Tarifi2-4 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama4 B
Kısır (Adana Kısırı) Tarifi
Kısır (Adana Kısırı)6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama785
Parmak Yedirten Yoğurtlu Kısır Tarifi
Parmak Yedirten Yoğurtlu Kısır2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama1218
Çilekli Çikolatalı Cup Cake Tarifi
Çilekli Çikolatalı Cup Cake10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama15
Pastane Kurabiyesi Tarifi
Pastane Kurabiyesi6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 1 saat Hazırlama94
Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi
Fırında Sebzeli Tavuk4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 15dk Hazırlama17
Kızarmış Patates Salatası Tarifi
Kızarmış Patates Salatası2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama1
Saray Sarma Tarifi
Saray Sarma6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama8
Mantar Soslu Tavuk Tarifi
Mantar Soslu Tavuk1-2 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama9
Mutluluk Hormonu Nedir? Mutluluk Hormonu Sağlayan 10 Yiyecek Tarifi
Mutluluk Hormonu Nedir? Mutluluk Hormonu Sağlayan 10 Yiyecek

Mutlu Hissettiren Hormonlar Yiyecekler ve Tavsiyeler Mutluluk, hoşnutluktan yoğun neşeye kadar değişen duygularla karakterize bir…

Yemişen Meyvesi Romalıların Mutluluk Sembolü Tarifi
Yemişen Meyvesi Romalıların Mutluluk Sembolü

Tansiyon Dengeleyici Yemişen Meyvesi ve Özellikleri Ilıman iklimlerin verimli topraklarında pek çok bitki ve tarım…

İyot Kaynağı Deniz Börülcesinin 5 Süper Faydası Tarifi
İyot Kaynağı Deniz Börülcesinin 5 Süper Faydası

İlaç Niyetine Yemek Lazım! Deniz Börülcesi Deniz ürünleri ile aranız samimi olsun olmasın şimdi sizlere…

En Güzel Tatlılar: Mutluluk Garantili 20 Tarif Tarifi
En Güzel Tatlılar: Mutluluk Garantili 20 Tarif

Gerek nefis bir yemek sonrasında olsun gerekse tek başına yensin, tatlı denildiğinde keyiflenmemek pek de…

Probiyotik Kaynağı Turşunun 6 Şaşırtıcı Faydası Tarifi
Probiyotik Kaynağı Turşunun 6 Şaşırtıcı Faydası

Turşunun Hiç Bilmediğiniz 6 Faydası Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan turşu, kimine göre salata…

Amaranth Nedir? Antik Kavimlerin Protein Kaynağı Tarifi
Amaranth Nedir? Antik Kavimlerin Protein Kaynağı

Protein İçeriği En Zengin 2. Tahıl: Amaranth Amarant kelimesini muhtemelen çoğunuz ilk defa bu yazıda…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Tarifler Geri
Videolar Geri