Kısır (Yemeye Doyamayacaksınız) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Kısır (Yemeye Doyamayacaksınız) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ince bulgur
1 adet büyük boy kuru soğan
1 dolu yemek kaşığı biber salçası
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı kaynar su
1 adet limonun suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon
6-7 yaprak kıvırcık
6-7 dal taze soğan
Yarım bağ maydanoz

Kısır (Yemeye Doyamayacaksınız) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kısırlık bulguru geniş bir kaba alıyoruz suyu döküp kapağını kapatıyoruz.
Bulgur yumuşayana ve suyunu çekene kadar bekletiyoruz.
Diğer tarafta ince yemeklik doğradığımız soğanı bol yağda pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Soğan kavrulunca içine salçaları tuzunu ve baharatları ekliyoruz ve bulgurun üzerine döküp yoğuracak kıvama gelene kadar soğumasını bekliyoruz.
Bulgur soğurken yeşilliklerini ince ince kıyıyoruz.
Bulguru 2 -3 dakika yoğurduktan sonra yeşilliğini ve limon suyunu da ekliyoruz yağı azsa bu aşamada ekleyerek iyice harmanlıyoruz. Kısırımız hazır. Afiyet olsun.

Kısır (Yemeye Doyamayacaksınız) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.