Kışlık Köz Patlıcan Biber Sosumu Denemek İsteyenler Buyurun Tarifi
LEZZETLİ MUTFAĞIM
62
kişinin defterinde

Kışlık Köz Patlıcan Biber Sosumu Denemek İsteyenler Buyurun

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Kışlık Köz Patlıcan Biber Sosumu Denemek İsteyenler Buyurun Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kilo patlıcan
  • 2 kilo kapya biber
  • 1.5 kilo domates
  • 1 baş sarımsak
  • 1 çay bardağı sirke
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz

Kışlık Köz Patlıcan Biber Sosumu Denemek İsteyenler Buyurun Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanlarımızı ve biberlerimizi güzelce yıkayıp közleyelim.
  2. Kabuklarını soyalım ve doğrayalım.
  3. Domateslerimizi kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayarak tenceremize alalım. Damak tadınıza göre tuzumuzu ekleyelim.
  4. Kaynadıktan sonra halka kalka doğradığımız sarımsaklarımızı ekleyelim. Ortalama 10-12 dk pişirelim. Dikkat edelim çok dağılıp sulanmasın.
  5. Pişen domatesimize biberlerimizi patlıcanlarımızı ve minik doğradığımız maydanozlarımızı ekleyip karıştıralım.
  6. Kaynamaya başlayınca zeytinyağı ve sirkemizi ekleyelim. 3-4 dk daha kaynatalım.
  7. Kavanozlarımıza sıcak sıcak koyalım.
  8. Kapağını sıkıca kapatıp ters çevirelim. Kış boyunca dilediğiniz zaman afiyetle yiyebilirsiniz.

Kışlık Köz Patlıcan Biber Sosumu Denemek İsteyenler Buyurun

Kışlık Köz Patlıcan Biber Sosumu Denemek İsteyenler Buyurun

Kışlık Köz Patlıcan Biber Sosumu Denemek İsteyenler Buyurun

Kışlık Köz Patlıcan Biber Sosumu Denemek İsteyenler Buyurun

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kışlık Köz Patlıcan Biber Sosumu Denemek İsteyenler Buyurun Tarifi 16.09.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.