- 1-2 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kislik-patlican-konservesi-2431197/
Kışlık Patlıcan Konservesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg patlıcan
- 2 kg domates
- 2 adet büyük boy kırmızı kapya biber
- 1 baş sarımsak
- 4 yada 5 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
Bu konserveler olduktan sonra siz nasıl pişirip yiyorsunuz benim annem patates ve soğan kızartıyor ilk sonra üstüne konserveyi döküyor ayarlıyor tuzunu yağını
rabbim saglikla huzurla yemek nasip etsin hepimizinkini ins…
Acaba patlıcanları kızartsak daha iyi olmaz mı
ben bunu da yapti. kizartarak da yaptim ikiside guzel olur
Burcu hanım tarif benim kendi tarifim ve bu şekilde daha hafif olduğunu düşündüğüm için böyle yapmayı uygun gördüm. siz isterseniz kızartarak deneyebilirsiniz. (cevap için geciktim üzgünüm)
teşekkür ederim ilk defa yapıyorum inşallah güzel olur 😀
İnşallah rabia hanım. 😊
rabia hanım elbette olur. tamamen sizin damak tadınıza bağlı fakat seviyorsanız kapya biber görsel olarak da zenginlik katıyor.
kapya biber yerine normal biber koysak olmaz mi ?
Tercih sizin tabi ki, ben kapya biberi patlıcana daha çok yakıştırıyorum bunun dışında renklilik olma açısından da hoş bir görüntü sağlıyor.