Kışlık Semizotu Saklama Yöntemleri

Kışlık Semizotu Saklama Yöntemleri Tarifi Nasıl Yapılır?

🌟🌟 Öncelikle semizotlarını bahçeden bolca topladım su altında leğende iyice yıkadım doğradım ve genişçe bir süzgeç içine aldım tekrar yıkadım. İyice silkeleyip süzdürdüm ve bir bez üzerine süzgeçi koyup iyice suyunun çekilmesini bekledim;) Üzerine temiz bez örttüm ki selkimesin diri kalsınlar ;)
Geceden böyle yaptım sabaha kadar suyu süzülmüş hepsi diri ve canlı idi. 🍀🍀

Bu şekilde 2-3 avuç buzdolabı poşetlerine ( çıtçıtlı veya normal orta boy ) koyup paylaştırdım. Pipetle havasını çekip vakumladım. Normal buzdolabı poşetlerine böyle yapınca hem yer kaplamıyor hem uzun süre hava almadan saklanıyor ve dondurucu kokusu da olmuyor ;)

💗 Birde plastik, poşet vs satan yerlerde kilitli buzdolabı poşetleri satılıyor. 100 tanesi 4-5 tl. Doldur ne varsa süper. Ben genellikle onları kullanıp yapıyorum. Onlara da doldurup iyice havasını bastırıp kilitliyoruz ve dümdüz duruyor. Onların da havasını pipet ile çekebilirsiniz iyice küçüküyor yer kaplamıyor ;) süper kolaylık 👍 🌱

💗 Bunları yaptık tamam peki nasıl kullanacağız 👍👍🍃🍃
–
🔊 Öncelikle her ne yaparsanız yapın çıkarınca asla çözülmesini beklemeyin buz yemiş şekilde per perişan olurlar. Ama donmuş halde ne yaparsanız yapın taze toplanmış gibi muhteşem olurlar ;)
–
🎀 1. ) Soğan kavrulur ardından salça eklenip kavrulur ve donmuş haldeki Semizotları konulup kapak kapatılır. Tuzu da konulur. Suyunu salıp çekene kadar kavrulur. İyice kavrulduktan sonra altı kapatılır ve üzerine sarımsaklı yoğurt ile muhteşem ;)
–
🎀2. ) Birinci anlattığım şekilde salçadan sonra semizotları eklenip çözünene kadar kapağı kapalı tutulur. Çözüldükten sonra üzerine çıkacak gibi su konulup yıkanmış 2-3 kaşık pirinç eklenip pirinçli semizotu yemeği olur ;) –
–
🎀 3. ) Tavaya yağ konulur. Donuk Semizotları eklenip kapatılır ve suyunu çekene kadar kavurulur. İyice kavrulduktan sonra altı kapatılır. Tuzu ayarlanır ve sarımsaklı yoğurt veya yoğurtla meze tarator şeklinde yapılır ;)
–
🎀 4. ) İster böyle haşlanır ister haşlamadan hertürlü çorba veya başka yerlerde değerlendirebilirsiniz ;)

🌟🌟Kışlık Haşlanmış Semizotu 🌱🌱
Semizotları temizlenip yıkanır ayıklanır istenilen şekilde doğranır tekrar yıkanıp süzülür. Büyük tencereye su konulup kaynatılır ve doğranmış semizotları eklenip rengi dönene kadar haşlanır. Haşlandıktan sonra süzülür soğuk su altına tutulur ve iyice süzülmesi beklenir. Tamamen süzüldükten sonra istenilen miktarda poşetlenip havası alınır ve dondurucuya kaldırılır 🌱😙
💕 Ben soğuk soğuk cacığını yapıyorum haşlanmış semizotu ile cacık harika oluyor. İster salındıktan sonra cacığa ekleyin ister koyu ayran şeklinde cacığı yapın içine salın orda içinde yavaş yavaş çözülsün size kalmış ;) İstediğiniz şekilde kullanabilirsiniz👍😘
KOLAY GELSİN 🙋🙋

Kışlık Semizotu Saklama Yöntemleri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (26)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

fehime27 @fehime27

Şikayet Et

bu Harika anlatım için teşekkürler neslihan hanım
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Şerife yürük @srf7295

Şikayet Et

detaylı harita Bir şekilde Bilgi vermişsinuz.Allah razı olsun
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Fatma Ağırman @klbkftm

Şikayet Et

Bu şekilde kışın salata için kullanılabilir mi yoksa sadece pişirmeli yemekler mi
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
HÜLYA AKBIYIK @goog_4752835c407b

Şikayet Et

ay bahçemde çok toplayıp yapicam. geçen ilk baharda çok canım istedi pazar da çok pahalıydı. teşekkürler fikir icin
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Fatma Şen @Fatma_Sen77

Şikayet Et

sıcak suyla şoklama yapmiyormusunuz semizotunu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Melisa'nın Mutfağı @MelisaMelek_Barsal

Şikayet Et

pişirmeden saklanabilirmi
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Ayşe Ülger @Ayse_Ulger2
  
  Şikayet Et
  
  Bence pişirmeden daha iyi oluyor ben pişirerek koydum beğenmedim iş yerimde kızlar pişirmeden koymuş çok güzel oldu
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Hatice Malcı @haticemustafa80

Şikayet Et

S.a Nesli hanım Allah razı olsun faydalı oldu sağolun
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
fehime27 @fehime27

Şikayet Et

bu Harika anlatım için teşekkürler neslihan hanım
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
fikriye özçınar @fikriyekrhn

Şikayet Et

nesli çok tşk, bu kadar detaylı bir paylaşım hiç görmedim ve bu genç yaşta bu kadar güzel bilgi maşallah
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
prensescik @prensescik

Şikayet Et

peki bu yontemle çiğden koyduğumuz zaman salatalarda kullanabilirmiyiz yoksa buzluktan cikinca kendini salarmi
- Yanıtla
- 2
- 6 yıl önce
Güldeniz’in Mutfağı @Neşeli Mutfak

Şikayet Et

😍😍kendi bahçeniz heralde çok güzel herşey doğal hormonsuz ellerinize emeğinize sağlık afiyet şifa olsun inşallah sevgiler 🙋‍♀️
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Güldeniz’in Mutfağı @Neşeli Mutfak

Şikayet Et

☺️Harikasınız gerçekten ellerinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş resimlere bayıldım 😍Canım çekti😋😋 çok severim 😂😂 sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Oya Çalişkan @OyaCaliskan_Hantekin

Şikayet Et

Merhaba Nesli hnm.Aynı işlemi ıspanak içinde yapabilirmiyiz
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
Filiz @Erdal_Cetinkaya

Şikayet Et

Nesli hanim bende semiz otunun haslayip donduruyorum fakat ben semiz otunu hasladiktan sonra kesinlikle yikamiyorum yikayinca hem tadi hem de vitamin değeri gitmiş olmuyormu
- Yanıtla
- 2
- 7 yıl önce
Hamide Eryürük @Hamide_Eryuruk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık bir şey daha öğrendim sayenizde teşekkür ederim deniyecem🙏🙏
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
hayalumut @hayalumut

Şikayet Et

nesli abla cok merak ettim siz nerede oturuyorsunuz
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Zeynep Aydın @z2z2

Şikayet Et

Sizi tebrik ediyorum. Tarifler için teşekkürler. İşinizi iyi ve tam yapıyorsunuz. Özen ve itina gösterdiğiniz çok belli. Tarif verirken öğretici ama mütevazi haliniz beni etkiliyor ve mutlu oluyorum. Allah kolaylık versin
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
Arzu Çağıran Sönmez @Arzu_CagiranSonmez

Şikayet Et

Ben tazesini cacik olarak yaparim ama buzluktan cikardigimlada cacik olurmu
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Aykut @Aykut_Aykut2
  
  Şikayet Et
  
  Yoğurdunuzu sarımsakladıktan sonra istediğiniz miktarda buzluktan çıkarıp eklerseniz,çözülme işlemini yoğurdun içinde yapıyorsunuz sonra da suyunu ve tuzunu eklersiniz ben öyle yapıyorum.
  Yanıtla
  
  1
  
  7 yıl önce
- semihab @semihab
  
  Şikayet Et
  
  merhaba
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Esra ay @Esra_Kilinc11

Şikayet Et

Pipetle havası nasıl alınıyor peki?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Krbyz @kardelen14

Şikayet Et

MaşaAllah, hem de çocuklarla bu işler kolay değil. Maharetli olmak çok güzel. Elinize sağlık, afiyetle tüketin inş.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Seyide Gülçin Bayram (Göz Hakkınızı Helal Ediniz) @ikizlerinannesi1906

Şikayet Et

Ablacim eline emeğine sağlık muhteşem olmuş sevgilerimle
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce