https://www.nefisyemektarifleri.com/kislik-semizotu-saklama-yontemleri/
🌟🌟 Öncelikle semizotlarını bahçeden bolca topladım su altında leğende iyice yıkadım doğradım ve genişçe bir süzgeç içine aldım tekrar yıkadım. İyice silkeleyip süzdürdüm ve bir bez üzerine süzgeçi koyup iyice suyunun çekilmesini bekledim;) Üzerine temiz bez örttüm ki selkimesin diri kalsınlar ;)
Geceden böyle yaptım sabaha kadar suyu süzülmüş hepsi diri ve canlı idi. 🍀🍀
Bu şekilde 2-3 avuç buzdolabı poşetlerine ( çıtçıtlı veya normal orta boy ) koyup paylaştırdım. Pipetle havasını çekip vakumladım. Normal buzdolabı poşetlerine böyle yapınca hem yer kaplamıyor hem uzun süre hava almadan saklanıyor ve dondurucu kokusu da olmuyor ;)
💗 Birde plastik, poşet vs satan yerlerde kilitli buzdolabı poşetleri satılıyor. 100 tanesi 4-5 tl. Doldur ne varsa süper. Ben genellikle onları kullanıp yapıyorum. Onlara da doldurup iyice havasını bastırıp kilitliyoruz ve dümdüz duruyor. Onların da havasını pipet ile çekebilirsiniz iyice küçüküyor yer kaplamıyor ;) süper kolaylık 👍 🌱
💗 Bunları yaptık tamam peki nasıl kullanacağız 👍👍🍃🍃
–
🔊 Öncelikle her ne yaparsanız yapın çıkarınca asla çözülmesini beklemeyin buz yemiş şekilde per perişan olurlar. Ama donmuş halde ne yaparsanız yapın taze toplanmış gibi muhteşem olurlar ;)
–
🎀 1. ) Soğan kavrulur ardından salça eklenip kavrulur ve donmuş haldeki Semizotları konulup kapak kapatılır. Tuzu da konulur. Suyunu salıp çekene kadar kavrulur. İyice kavrulduktan sonra altı kapatılır ve üzerine sarımsaklı yoğurt ile muhteşem ;)
–
🎀2. ) Birinci anlattığım şekilde salçadan sonra semizotları eklenip çözünene kadar kapağı kapalı tutulur. Çözüldükten sonra üzerine çıkacak gibi su konulup yıkanmış 2-3 kaşık pirinç eklenip pirinçli semizotu yemeği olur ;) –
–
🎀 3. ) Tavaya yağ konulur. Donuk Semizotları eklenip kapatılır ve suyunu çekene kadar kavurulur. İyice kavrulduktan sonra altı kapatılır. Tuzu ayarlanır ve sarımsaklı yoğurt veya yoğurtla meze tarator şeklinde yapılır ;)
–
🎀 4. ) İster böyle haşlanır ister haşlamadan hertürlü çorba veya başka yerlerde değerlendirebilirsiniz ;)
🌟🌟Kışlık Haşlanmış Semizotu 🌱🌱
Semizotları temizlenip yıkanır ayıklanır istenilen şekilde doğranır tekrar yıkanıp süzülür. Büyük tencereye su konulup kaynatılır ve doğranmış semizotları eklenip rengi dönene kadar haşlanır. Haşlandıktan sonra süzülür soğuk su altına tutulur ve iyice süzülmesi beklenir. Tamamen süzüldükten sonra istenilen miktarda poşetlenip havası alınır ve dondurucuya kaldırılır 🌱😙
💕 Ben soğuk soğuk cacığını yapıyorum haşlanmış semizotu ile cacık harika oluyor. İster salındıktan sonra cacığa ekleyin ister koyu ayran şeklinde cacığı yapın içine salın orda içinde yavaş yavaş çözülsün size kalmış ;) İstediğiniz şekilde kullanabilirsiniz👍😘
KOLAY GELSİN 🙋🙋
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Egzersizler, Diyet Listesi ve Doğal Kürler Şu güne kadar pek çok kişi zayıflama konusunda onlarca…
Cilt Bakımında Son Nokta: Cilt Beyazlatma Yöntemi Daha iyi görünmek için kozmetik ürünlerine maaşımızın belli…
Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…
Boğaz Ağrılarınıza İyi Gelecek Bilgiler Kış ayları ile birlikte soğuyan havalar nedeniyle vücudun bağışıklık sistemi…
Evde Doğal Yöntemlerle Tırnak Nasıl Uzatılır? Bakımlı ve uzun tırnaklar birçok kadının ortak hayali. Ancak…
Minik Yeşil Yapraklarda Gizli Vitamin Deryası Nam-ı Diğer Pirpirim Sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlıklarının kazandırılması…
Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…
Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…
Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…
Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…
Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…
Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…
Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…
Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…
Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…
Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…
Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…
Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…
Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…
Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…
Sivilce Lekelerine Doğal ve Pratik Yöntemler Sivilceler ergenlik döneminden sonra hormonlardan dolayı ortaya çıkan, çoğu…
Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…
Şeker Hamuru: Pasta ve Kurabiyelerin Süslü Hali Doğum günü, sevgililer günü gibi özel günlerde sevdiklerinize hazır…
Kalamar Pişirmenin Püf Noktaları Balık restoranlarının ve keyifli balık ziyafetlerinin değişmez lezzeti kalamar, damak tadına…
Yaprak Sarması Pişirmenin Püf Noktaları Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli değmiş…
Kekin Yumuşak, Kabarık Olması İçin Ne Yapmalı? Neredeyse bütün kültürlerde kendine yer bulan, vazgeçilmez hamur…
Yetişkinlere, Bebeklere Anason Çayı Şifası Anason çayı emziren anne ve anne adaylarınca özellikleri merak edilen…
bu Harika anlatım için teşekkürler neslihan hanım
sıcak suyla şoklama yapmiyormusunuz semizotunu
pişirmeden saklanabilirmi
Bence pişirmeden daha iyi oluyor ben pişirerek koydum beğenmedim iş yerimde kızlar pişirmeden koymuş çok güzel oldu
S.a Nesli hanım Allah razı olsun faydalı oldu sağolun
bu Harika anlatım için teşekkürler neslihan hanım
nesli çok tşk, bu kadar detaylı bir paylaşım hiç görmedim ve bu genç yaşta bu kadar güzel bilgi maşallah
peki bu yontemle çiğden koyduğumuz zaman salatalarda kullanabilirmiyiz yoksa buzluktan cikinca kendini salarmi
😍😍kendi bahçeniz heralde çok güzel herşey doğal hormonsuz ellerinize emeğinize sağlık afiyet şifa olsun inşallah sevgiler 🙋♀️
☺️Harikasınız gerçekten ellerinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş resimlere bayıldım 😍Canım çekti😋😋 çok severim 😂😂 sevgiler
Merhaba Nesli hnm.Aynı işlemi ıspanak içinde yapabilirmiyiz
Nesli hanim bende semiz otunun haslayip donduruyorum fakat ben semiz otunu hasladiktan sonra kesinlikle yikamiyorum yikayinca hem tadi hem de vitamin değeri gitmiş olmuyormu
Ellerinize sağlık bir şey daha öğrendim sayenizde teşekkür ederim deniyecem🙏🙏
nesli abla cok merak ettim siz nerede oturuyorsunuz
Sizi tebrik ediyorum. Tarifler için teşekkürler. İşinizi iyi ve tam yapıyorsunuz. Özen ve itina gösterdiğiniz çok belli. Tarif verirken öğretici ama mütevazi haliniz beni etkiliyor ve mutlu oluyorum. Allah kolaylık versin
Ben tazesini cacik olarak yaparim ama buzluktan cikardigimlada cacik olurmu
Yoğurdunuzu sarımsakladıktan sonra istediğiniz miktarda buzluktan çıkarıp eklerseniz,çözülme işlemini yoğurdun içinde yapıyorsunuz sonra da suyunu ve tuzunu eklersiniz ben öyle yapıyorum.
merhaba
Pipetle havası nasıl alınıyor peki?
MaşaAllah, hem de çocuklarla bu işler kolay değil. Maharetli olmak çok güzel. Elinize sağlık, afiyetle tüketin inş.
Ablacim eline emeğine sağlık muhteşem olmuş sevgilerimle
semizotunu çok severiz ama hiç kışlık olarak hazırlamadım
öğrenmiş oldum
Allah razı olsun
Neslihan hanım gerçekten sizi çok tebrik ediyorum hem evle hem bahçeyle uğraşıp birbirinden özel ve güzel tarifleri becerikli ellerinizle ve mükemmel anlatımınızla sunuyorsunuz pek yorum yapan biri değilimdir uzun zamandır sizi takip ediyorum ve çok başarılısınız bu yüzden sizi tebrik etmek istiyorum gerçekte harikasınız ve bahçenizde bir okadar harika yok yok 😊❤️sevgiyle kalın Allah’a emanet olun ☺️
Nesli’nin Mutfagina tarif icin tesekkurler,cok cesitli ve uzun uzun usenmeden anlatimli paylaşım yapmissiniz emeginize ve ellerinize saglik,ben semiz otunu hiç denememistim kismetse denicem 🤗