- 12-14 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
Tüm yemeklerinizde, çorba, makarna, pizza ve kızartmalarda kullanabileceğiniz, elinizin altında bulunması gereken, çok amaçlı şahane bir sos.
Tüm yemeklerinizde, çorba, makarna, pizza ve kızartmalarda kullanabileceğiniz, elinizin altında bulunması gereken, çok amaçlı şahane bir sos.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kislik-sos-11306947/
Kışlık Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 5 kg domates
- 3 kg etli kırmızı biber
- 20 diş sarımsak
- 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
- Yarım çay bardağı sirke (70 ml)
- 3 kesme şeker
- 2 yemek kaşığı tuz
İlk defa böyle soslar deneyeceğim inşallah. Sirke tadı veya kokusu geliyor mu? Bugüne kadar çok nadir kullandım
Sirke tadı ve kokusu çok baskın değil.Kahvaltılık olarak kullanırsanız hafif o tadı alabilirsiniz.Sirke bu tarz sosların olmazsa olmazı.Çorba, makarna ve yemeklerde kullandığınızda hiç sirke tadı olmuyor.Köz biberli olduğu için çorbası nefis oluyor.Bu tarife sirke, sarımsak miktarını biraz daha arttırıp, kıl biber, acı süs biber ve ocaktan almaya yakın maydanoz eklediğinizde nefis bir acı sos elde edebilirsiniz.
Teşekkür ederim
Kıvamı ve rengi süper görünüyor ellerinize sağlık👌
Çok teşekkür ederim🥰