- 1-2 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kislik-sos-kahvaltilik-bir-deneyin-pratik/
Kışlık Sos (Kahvaltılık) Bir Deneyin Pratik Tarifi İçin Malzemeler
- ️2 kg linda veya başka domates
- ️1 kg kırmızı kapya biber
- ️Yarım kg yeşil kapya biber
- ️250 gram cin biber (Acılığını siz ayarlayın)
- ️1 kg patlıcan
- ️Yarım kg havuç (Haşlanıp ince taraf ile rendelenecek)
- ️1 baş sarımsak (Artırılabilir)
- ️1 çay kaşığı karabiber
- ️1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- ️1 su bardağı sıvı yağ (Artırılabilir)
- ️200 gram yaklaşık 1 su bardağı beyaz susam (Kısık ateşte iyice kavrulacak, yakmayın)
- ️2 yemek kaşığı turşuluk iri tuz (Silme)
- 1 tutam maydanoz (Tercihe bağlı, ben iki türlü yaptım maydanozsuz daha iyi)
tadi nasil acaba🙄
Bazı zincir marketlerde çok ünlü markalar oluyor, kahvaltılık sos olarak satılır ama içeriğinde katkı kimyevi maddeler oluyor ve fabrikasyon tabiki. Bizim sos el emeği göz nuru ve çok daha lezzetli 🙂 çoğunlukta kış aylarında derman olacak sofralarımıza. Yemek yanlarındada çok güzel gidiyor. İçeriği nasıl olur! çağrışım yapsın diye bu ismi uygun gördüm açıkçası. Acı oranı size kalaraktan bir deneyin, pişman olmazsınız. Sevgiler
denicem inşallah. tarif için teşekkür ederim