https://www.nefisyemektarifleri.com/kitel-tarifi/
Dışı için;
İçine;
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kahvaltı, öğle, akşam yemeği fark etmeksiniz, bitip tükenmeyen bir ihtiyaca değiniyoruz: Ne yiyelim? İşyerinde olup…
Doğu Anadolu'nun nefis yemeklere ev sahipliği yapan Van mutfağından bahsetme sırası geldi. Van'ın sınırlarını aşmış…
Her şehrin her mutfağı ayrı bir yere sahip ve kendine has lezzetler barındırıyor. Bu kez…
Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…
Aşçılar diyarı Bolu'nun yemeklerini ele alacağımız lezzetli bir listedesiniz. Elinin lezzeti tüm ülkede meşhur olmuş…
Sımsıcak bir kase çorbasının şifa dağıttığı, sarmalarının çok leziz olduğu bir sebze denince, Karadeniz'in meşhur…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
su ne kadar kalmamız gerekiyor
haşlamasuyuna limon tuzu atılmasının sebebi nedir
Pişince yukarı çıksın diye
Arkideşlere bu Mardin usulü
Kiteliçin selverkitel bulguru kullanılır. Baba tarafım siirtli arab. Babaannemler çok yapardı. Elinize sağlık sizinde
Harika 😍
Siirtlirliler hamuru böyle yuvarlamaz ki,bu içli köfte olmuş :)
yapılış aşamasının fotoları olsa, cok güzel olacak.
Bir Siirt arabı olarak kitel böyle yapılmaz içinde pirinci yok ayrı yetten ince bulgur demişsin millete ince bulgurdan yapılmaz sevelkitel bulguru vardır yorumlarda dağılmaz yazmışsın ama kendin söylediğin tür bulgurdan kullanmamışsın tarifin adını kitel yapma içli köfte yap gitsin yörelerin yemeği helede tarif sitesinde değişmez
Emrin olur baska var mi:)) Batman da kiteli boyle yapiyorlar. Ben boyle ogrendim ve kesinlikle dagilmaz! Madem cok biliyorsun kendin yapip koyacaksin biz de gorecegiz:))
Merhaba bir siirt gelini olarak yazıyorum ki siirtte içli köfteye sadece severkitel diye bir bulgur koyup soğuk su ile cok çok yogurarak yapıyorlar. Yuvarlak incecik ve hafif göbekli oluyor. Sizinde elinize sağlık güzel görünüyorlar fakat orijinal tarif değil bu tarif 😊
Bende siirtliyim ve böyle kitel tarifi ilk defa duyuyorum . İçinde pirinç olur bol reyhan olur kıyması bile özel çektirilip kuyruk yağı eklenir tuz ve karabiberle tatlandırılır . Özel bulguru sevelkitel kullanılır. Şekli de böyle değildir . Batman usulu içli köfte yaptıysanız BATMAN USÜLÜ İÇLİ köfte yazmalısınız . En altta siirt diye belirttiğiniz için böyle yorumlar alıyorsunuz haklı olarak . Yine de elinize sağlık
merve hanima kesinlikle katılıyorum, ayrıca burası herkese acik bir platform eleştiride olucak ve dogrularda konuşulacak öncelikle lütfen eleştiriye açık olalım. Benim anne tarafıda siirtli ve kitel bu şekilde kesinlikle olmuyor. tarifinizi yazarken batman usulü yazmış olsaydınız kimsenin kafası bu kadar karışmazdı. yinede emeğinize sağlık.
Katiliyorum 😌
doğru söylüyorsun bu tariflerle olmuyor çakması oluyor
kitel bulgurun diğer adı ne haşıl mi bulamadım
Ellerinize sağlık çok güzel gozukuyor:) ben Siirt li değilim ama Siirt’te yaşıyorum bi arkadasim yapmıştı bunu ama içinde irmik te vardı sanki Ve tavuk etiyle yapmıştı içi bol Reyhanlı çok lezzetli idi. Icli kofte nin her hali guzel:)
Yoğururken ne kadar su kullanacağız, tahmini bir ölçü verebilir misiniz lütfen, elinize sağlık ayrıca
Tesekkurler.3 bardak kadar koyun bir kaba hepsini boca etmeden azar azar ekleyin. İlk kez yoguracaksaniz icli kofte tarifimin hamurundan yapin derim.sekli aynen verirsiniz. bunda un irmik yok guclu bir sekilde macun gibi iyi yogurmak gerek.ben uzun zamandir yapiyorum tecrube ettim iyice.hamurun kivamini iyi biliyorum. digerini 10 dk yogursaniz tam kivam aldirirsiniz.sevgiler
bu tarifi görmeden arkadaşımla yaptık o da bi siirtliden öğrenmiş herşeyi ile iç harcı reyhan ı dış harcı eksik yok bulguru iyi alırsanız iyi yoğurursanız birşey olmuyor tarifi veren arkadaş demiş gözüküyorda kırmızı biber renk vermiş biz bunu bide yumurta ile kızarttık çok güzel oldu ellerinize sağlık reyhan ayrı bi lezzet vermiş bunuda eklemeliyim
Aynen oyle iyi yogurmak gerekiyor.Ellerinize saglik sizin de sevgiler :)
Guzel guzel yapip resimleyip sunuyorsunuz…benim hic guney tarafindan bir tanidigim yok mesela,sizin gibi becerikli hanimlarimiz sayesinde herseyi ogrenip yapabiliyoruz.baska nerden bu kadar rahat ogrenebilirizki.elestiri yaparken gereksiz luzumsuz elestiri yapmaktan kacinmak lazim…ellerinize emeginize saglik…
Cok tesekkurler guzel yorumunuz icin:) faydali olabiliyorsak ne mutlu. Sevgiler
Tarifte belirttim evet kirmizi toz biber kullandim diye :) tesekkur ediyorum hanimlar sevgiler ;)
Tarifier icin cok tsk ler. Yorumlarin kimisi cok sacma ve gereksiz. Illede birsey yaziyim diyecyazmis kimileri, Emege saygi gösterelim lütfen
Ayfer hanim face de yazilanları gorunce dehsete dustum:)) kimisi uydurma demis tarife. İyi bileni yaptigiyla gormek lazim. Yada duzgunce elestirmek gerek. Sevgiler
Zaten dis harci icin kirmizi toz biber koydum yaziyor tarifte hanimlar :) Ayrica cok sewerim icli kofteyi elinize saglik emine ayse hanim.
Arkadaslar emine hanim zaten belirtmis dis goruntusu icin kirmizi toz biber kulllandigini
Canim ya ozellikle belirtiyon baska birsey yok diye ama sanki dis harcinda salca yada pulbiber gibi bir sy var gibi gozukuyor goruntu oyle hani disinin beyaz olmasi lazim ama cok guzel gozukuyorlar ellerinize saglik en kisa zamanda deneyecem
Ben bir siirtli olaraktan diyorum ki tarifi budur ama hamurundaki renk salcadan mi
Limon tuzu neden?yoksa o mu dağıtmıyor?
dış malzemesinde bulgurdan başka un konmuyormu sadece bulgur olursa dagılmazmı Emine hanım?
Sevinc hanim yogurma islemi onemli kivami tam tutarsa dagilmaz. Bendeki bulgur kitellik bulgur sanirim bu da fark eder. Yuzde yuz garanti dagilmaz icli kofte tarifim var ona bakin bir de de
teşekkürler ellerinize sağlık