- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiteli-icli-kofte-mardin-arap-usulu/
Kiteli (İçli Köfte) Mardin Arap Usulü Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için
- 200 gram kadar minik doğranmış kemiksiz et
- 3 tane soğan
- Pulbiber,karabiber,kimyon,kekik,kişniş,tuz
- Sıvı yağ
- Yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
Hamuru için
- 2 su bardağı kısırlık bulgur (İsmeyt)
- 1 su bardağı irmik
- 1 tane yumurta
- Su,tuz,kişniş
Kaynatmak için
- Su
- Tuz
pişirmeden dondurucuya koyup sonra çıkarıp haşlayabilirmiyiz şimdiden teşekürler
elbette olur tabi önce bir tepsiye dizin donsun sonra saklama kabı veya poşete koyup kaldırabilirsiniz
Teşekkür ederim.havva hanım 🤗🤗
Ellerinize emeginize sağlık afiyet olsun 😊👍👏🌹🎀
Bende mardinliyim bayılırım kitele ellerinize sağlık canım çekti 😊
Teşekkür ederim merve hanım denemenizi tavsiye ederim 🤗