- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-patlicanli-gozleme/
Kıymalı Patlıcanlı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
- 600 gram kıyma
- 5 adet kemer patlıcan
- 2 adet kapya biber
- 2 adet çarliston biber
- 2 adet kutu soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hamuru için;
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı süt 1 paket maya
eline sağlık çok güzel görünüyor