- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-saksi-kebabi-11645921/
Kıymalı Saksı Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 adet bostan patlıcan
- 350 gram kıyma
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kayığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kayığı karışık salça
- 1 su bardağı domates sosu (ben kendi yaptığım sosu kullandım)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çal kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pil biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 5-6 dal maydanoz
- 1 çay bardağı sıcak su
Salçalı sosu için;
- 1 yemek kaşığı karışık salça
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı ucuyla karabiber
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.