Kıymalı Yumurtalı Pide - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
55dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kıymalı Yumurtalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
Alabildiği kadar un (yumuşak bir hamur olacak)

İç harcı için;

250 gr kıyama
1 soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 büyük boy domates
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım demet maydanoz

Üzeri için;

Yumurta

Kıymalı Yumurtalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sütü ısıtın ve içine şekeri, mayayı atıp biraz mayalandırın. Sonra diğer hamur malzemelerini ilave edip iyi yoğurduktan sonra mayalanmaya bırakın.
İç harcını ben çiğden kullandım arzu eden kavurup da yapabilir. Kıymanın içine soğan ve domatesleri rendeleyip diğer malzemeleri de koyup iyice yoğurun. Kıyma harcı biraz cıvık olacak.
Daha sonra mayalanan hamuru cevizden biraz büyük parçalar koparıp merdaneyle un serptiğiniz tezgahta uzunlamasına ince bir hamur açın. İçine hazırladığınız harçtan bol bol koyun ve pide şekli verin. Fırına koymadan önce bütün pidelerin üzerlerine parmağınızla çok ince bir şekilde yumurta beyazı sürün bu hamurun kenarlarının çok fazla kabarmasını önleyecek.
Önceden iyice ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk kadar yani hamuru tam pişmeden çıkarın ve üzerine yumurtalarını kırın tekrar fırına verin. Yumurtalar pişince fırından çıkarabilirsiniz.
Fırından çıkar çıkmaz bol terayağ ya da margarin sürünüz. Afiyet olsun

Kıymalı Yumurtalı Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.