Kızartmadan Çok Lezzetli Nefis Karnıyarık Tarifi

demelis_kitchen 207 Takipçi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Kızartmadan Çok Lezzetli Nefis Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

3 adet patlıcan

İç harcı için

200 gr dana kıyma
1 adet biber (Küçük doğranmış)
1 adet soğan (Küçük doğranmış)
2 diş sarımsak (Rendelenmiş)
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Biraz karabiber ve kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı maydanoz yada frenk soğanı
100gr rendelenmiş kaşar peyniri

Sosu için

1 yemek kaşığı domates salçası
300 ml su
2-3 domates ( Dilimliyoruz)

Kızartmadan Çok Lezzetli Nefis Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Uzunlamasına kesiyoruz içini oyuyoruz ve sora zeytinyağı ile yağlıyoruz.
Son olarak çatal yardımıyla delikler yapıyoruz ve önceden ısıtılmış fırında 180° yaklaşık 20 dakika kadar pişiriyoruz.
Tavamıza iki yemek kaşık sıvı yağ ekliyoruz küçük doğranmış soğanlarımızı biberimizi kavuruyoruz.
Daha sonra kıymayı ekliyoruz ve biraz kavurduktan sonra salçamızı ve baharatlarımızı ekliyoruz devam kavuruyoruz yaklaşık bir 5 dakika.
İç harcımızı bir boş kaseye ilave ediyoruz ve içerisine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırıyoruz.
Son olarak yumuşamış olan patlıcanlarımızı iç harcı ile doldurup domates dilimlerimizi üzerine dizip ve domates suyumuzu ekleyip tekrardan fırına veriyoruz 180° yaklaşık 45dakika pişiriyoruz.

Kızartmadan Çok Lezzetli Nefis Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.