- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kizartmadan-firinda-patlican-karniyarik/
Kızartmadan Fırında Patlıcan Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet küçük uzun patlıcan
- 1 orta boy patates
İç malzemesi için;
- 350 gr dana kaburga kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) kapya biber
- Çeyrek demet maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
- 1/2 (yarım) çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı sebzeli çeşni
- 1/2 (yarım) çay bardağı ayçiçek yağı
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı bitkisel margarin
Dış Malzemesi süslemesi için;
- 1/2 (yarım) kapya biber
- 1/2 (yarım) domates
- 2 adet yeşil biber
Sosu için;
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1/2 (yarım) çay bardağı yazlık domates konservesi
- 1 şu bardağından biraz az su
- 1 çay kaşığı sebze çeşnisi
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.