Kızartmalı Köfteli Patates - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kızartmalı Köfteli Patates Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için

300 gram kıyma
1 adet soğan
2 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı irmik
4 yemek kaşığı su
Damak zevkinize göre tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber

Sebzeleri:

4-5 patates
1-2 soğan
1 kapya biber
2 sivri biber

Kızartmak için:

Biraz sıvı yağ

Sosu için

Su
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Tuz karabiber kırmızı biber

Kızartmalı Köfteli Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak köfte için gerekli tüm malzemeleri geniş bir kaba alalım ve güzelce yoğuralım.
Üzerini kapatalım ve 1 saat dinlendirelim buzdolabında.
Bir tavaya biraz yağ alalım ve elma dilim şeklinde kestiğimiz patatesleri kızartalım.
Daha sonra biberleri kızartalım.
En son formlarını verdiğimiz köfteleri de kızartalım.
Patatesleri tam kızartmanıza gerek yok daha suda da pişecek.
Ben ilk patatesleri döşemiştim tencereye ama siz öyle yapmayın:) siz önce köfteleri dizin büyük bir tencereye yada biberleri daha sonra patatesleri ekleyin.
Salçaları sıcak suda ezin (su miktarı vermeyeceğim kullandığınız patateslerin boyuna göre bile değişir.
Sebze ve köftelerin üzerini geçmeyecek şekilde hatta bir parmak kadar az olsun.
Pişince hafif sulu olsun ama sulu yemek gibide olmasın.
Baharatları ekleyin ve tencereye ilave edin.
Kapağının kapatın ve orta ateşte pişirin. Patatesler yumuşayınca tamamdır. Yanına biraz pilav salata tamamdır. Afiyet olsun.

Kızartmalı Köfteli Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.