Köfteli Enginar Tarifi
İYİ HUYLU ŞEF
52
kişinin defterinde

Köfteli Enginar

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 35dk
Pişirme: 45dk

Köfteli Enginar Tarifi İçin Malzemeler

  • 9 adet enginar
  • 500 gr orta yağlı kıyma
  • 1 kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su

Köfteli Enginar Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle enginarlar limonlu suda haşlanır.
  2. Diğer taraftan kıyma, rendelenmiş soğan ve sarımsak ve baharatlar karıştırılır.
  3. Haşlanmış olan enginarların ortasına köfte şeklinde yerleştirilir.
  4. Salça yağda kavrulur ve üzerine kaynamış su eklenir. Tuz ve karabiber eklenir.
  5. Köftelerin üzerine gelecek şekilde tepsiye dökülür.
  6. Fırında 220 derecede kontrollü bir şekilde yaklaşık 40 dakika pişirilir.
    Afiyet olsun.
    Not : Bu ölçü ile kıyma az miktar arttı. Ben de 2 patatesi kesip ortasını oydum ve kızarttım. Kalan içi patateslere yerleştirdim.

Köfteli Enginar

Köfteli Enginar

Köfteli Enginar

Köfteli Enginar

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Köfteli Enginar Tarifi 27.05.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.