Köfteli Kapya Ve Yeşil Biberli Kuru Börülce Yemeği

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Köfteli Kapya Ve Yeşil Biberli Kuru Börülce Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

250 gr kuru börülce (Akşmadan ıslatılıp ertesi sabah haşlanıp süzülecek )
250 gr dana kıyma
1 adet kuru soğan (Soyulup yemeklik doğranmış )
1 adet kapya biber (Çekirdeği çıkarılıp küçük doğranmış )
1 adet çarliston biber (Çekirdeği çıkarılıp küçük doğranmış )
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağ
1’er çay kaşığı tuz, toz şeker, toz tatlı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası
2 küçük kase su
2-3 adet çiçek acı biber (Arzuya göre )

Köfteli Kapya Ve Yeşil Biberli Kuru Börülce Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye yağları koyalım soğanı biberleri koyalım. 1-2 dk kavuralım. Kıymaya çok az tuz karabiber serpelim karıştıralım etten minik parçalar koparalım köfte şekli verelim yuvarlayalım.
Sonra tencereye dökelim yavaşça karıştıralım. 5 dk kısık ateşte pişirelim.
Salçayı çok az su ile eritip ekleyelim karıştıralım.
Sonra sıcak suyunu verelim. Tuzu, baharatları serpip bir karıştıralım. 5 dk daha kısık ateşte pişirelim.
Haşladığımız kuru börülceyi ilave edelim bir kere karıştıralım. Kısık ateşte 45-50 dk pişirelim.
Sonra arzuya göre kuru biberleri ekleyelim 5 dk daha biberlerle pişirelim sıcak servis yapalım afiyet olsun

Köfteli Kapya Ve Yeşil Biberli Kuru Börülce Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.