https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-nefis-toyga-corbasi/
Köftesi için ;
Sosu için ;
Pişirme tenceresinin içine yoğurt, un ve yumurta sarısını alarak 2 su bardağı suyla karıştırıyoruz.
Kalan 3 su bardağı suyu da ekleyerek ocağa alıyoruz.
Kısık ateşte çırpma teliyle çırparak kaynamaya bırakıyoruz.
Köfte için tuz ve karabiberi kıymamıza ekleyerek iyice yoğurup minik köfteler yapıyoruz.
Kaynayan çorbamıza haşlanmış nohut, aşurelik buğday ve köfteleri ilave ederek 15-20 dakika pişiriyoruz.
Sosu için nane ve zeytinyağını kızartarak pişen çorbamızın üzerine ekliyoruz.
Tuzunu da atarak bir iki dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Dinlendikten sonra çorbamız servise hazır. 🍵
Tadına doyum olmayan yedikçe yediren yöresel bir lezzet. 💗
Ben yoğurtlu çorbalara köfteyi yakıştırdığım için kullanıyorum. Lezzetine lezzet katıyor size de tavsiye ederim, ancak isteğe göre kullamayabilirsiniz.
Deneyeceklere afiyet olsun. ☺
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Sıcacık, enfes yudumlarda buluştuğumuz çorbalar, mini mini köftelerle lezzetini taçlandırdı. Ana yemeklerin tamamına yakınında, başlangıç…
Kıymanın eklenen soğan, ekmek kırıntısı ve baharatlarla nefis şekil alan hali; köfte ve hazırlanan köftelerin…
Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…
Misket köfte ile hazırlayabileceğiniz birbirinden leziz 25 farklı yemek tarifini bir araya getirdik! Nefis Yemek…
Dünya Salgına Neden Olan Bu Çorbayı Konuşuyor! Yarasa çorbası, 2020 yılının ilk aylarından itibaren tüm…
"Mercimek çorbası nasıl yapılır" sorusunun en doyurucu cevabı olarak, birbirinden lezzetli seçenekler sunan mercimek çorbası…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Köfteleri bigün önce yuvarlayıp dolapta bekletsem yapışır mı acaba
Un serptiğiniz tepside una bulayıp beklerse sorun olmaz.🌼
Teşkkrler ☺️
Perçin ellerinize sağlık afiyet olsun, fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim 😊
iyi gunler canim bu corba lebeniyeye benziyo tat olarak hangisi daha guzel oluyo ikisinide deniyen varmi pirinclemi dovmeylemi guzl corba
İyi günler aynı gibi gözüksede aralarında lezzet farkı var ancak ayrım yapamıcam ikisi de çok lezzetli. Dövme kullanmanızı tavsiye ederim 😊
tesekkur ederim pirincli corbalari pek seymiyorum bnde dovme kullanmiyi dusunuyodum cvp verdiginiz icin tesekkurler hayirli gunler
Rica ederim, hayırlı günler 😊
Yumurtanın beyazını da koysam ne olur acaba sırf sarısı olunca tarifte beyazı ziyan oluyor israf yapmak istemiyorum da ☺️
Sorun olmaz kullanabilirsiniz 😊
Teşekkür ederim tüm yumurtayı kullandım gayet güzel oldu sağolasınız
yogurtlu bir şekilde nasil pisiyor yoğurt acilasmiyor mu en son ilave edilirse ne olur
Ben yoğurdu ayrı iç malzemesini ayrı pişirip daha sonra birleştirerek yemeğimi hazırlıyorum. Bu şekilde hem kesme hem de acılık olmaz, tavsiye ederim 😊
En sevdiğim çorbalardan biri. Ben köfteleri bi 5 dakika fırınlamayı tercih ediyorum, çok yapıp dondurucuda saklıyorum,büyük kolaylık oluyor. Üzeri için tereyağı yerine zeytinyağı çok yakıştı. Tarif için teşekkürler. :)
Afiyet olsun beğenmenize memmun oldum. Sizin söylediğiniz şekilde de güzel olur. Paylaştığınız için teşekkür ederim. Hayırlı günler sevgiler ;)
tam anlamiyla nefis oldu..cokk tesekkur ederim.♀️🤗🙋♀️
Beğenmenize memnun oldum afiyet olsun. Paylaştığınız için teşekkür ederim sevgiler ;)
Nefisss bir çorba… Ellerine sağlık Melekcim. Tariflerinin hepsi birbirinden güzel. Tebrik ediyorum seni. Öpüyorum. Mutlu haftalar:)♡♡♡
Güzel yorumun için teşekkür ederim canım arkadaşım beğenmen beni mutlu etti. Seninde tariflerinin hepsi birbirinden harika😍 Öpüyorum mutlu haftalar ❤❤❤
Şeyma Çapar deneyip beğenmenize memnun oldum afiyet olsun. Fotoğraf paylaştığın için teşekkürler. Hayırlı akşamlar sevgiler ;)
Hmmmm değişik.bir tarif yapmışsın arkadaşım çok güzel görünüyor tam çorba mevsimi artık. sıcak sıcak içilir mis gibi ellerine sağlık.öpüyorum.bitanem sevgiler hayırlı geceler , ….güzel bir hafta sonu diliyorum ……
Teşekkür ederim canım lezzetli bir tarif. Bende çorba mevsimi hiç bitmiyor tatlım çorbasız sofrayı eksik saydığım için yaz kış yaparım😍 Öpüyorum hayırlı akşamlar ;)
Tatlim ellerine emeğine sağlik harika õtesi gõrūnūyor afiyetler olsun en kısa zamanda deneyeceğim inşallah 😊😊😍😍😘
Teşekkür ederim canım beğenmene memnun oldum. Nefis bir çorba tavsiye ederim, denediğinde paylaşırsan memnun olurum. Hayırlı akşamlar sevgiler ;)😍
Melekciğim canım ellerine sağlık çorban çok lezzetli ve doyurucu gözüküyo sunumda çok şık olmuş afiyetle yersiniz İNŞAALLAH öpüyorum sevgiler. 😊❤
Teşekkür ederim tatlım beğenmene memnun oldum. Çok lezzetli bir çorba denemeni tavsiye ederim. Öpüyorum canım hayırlı akşamlar ;)❤
cok tsk ederim enfes gorunuyor deneyecegim mutlaka.
Teşekkür ederim Sevda hanım çok lezzetli bir çorba, tavsiye ederim. Denediğinizde paylaşırsanız memnun olurum. Hayırlı günler ;)
kofteleri unlamadan mi corbaya katiyoruz? Boyle unsuz katınca dağılma olmuyor mu?
Kıymayı bir miktar tuzla yoğurduğumuzda tuz kıymayı sıktığı için köftede dağılma olmuyor. Ben hep bu yöntemi uygularım hiç dağılma olmaz Sevda hanım ;)