Köfteli Rumeli Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

berfin aktaş avci 44 Takipçi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Köfteli Rumeli Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kıyma
1 baş soğan
1 çay bardağı galeta unu
1 çay bardağı su
Tuz
Karabiber
Kimyon
Toz biber
1 çay kaşığı karbonat
6 çeri domates
2 çarliston biber
2 adet tırnak pide yoksa bayat pidenizi değerlendirebilirsiniz

Sosu için

1 su bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı un
1 yumurta sarısı
Yarım su bardağı su
Nane
Tuz
Et suyu yoksa bulyon

Domates sosu için

1 çorba kaşığı tereyağ
1 domates
1 tatlı kaşığı salça

Üzeri için

Tereyağ

Köfteli Rumeli Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köfte malzemelerimizi bir kabta güzelce harmanlayıp 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
İnce şekil verip varsa döküm tavada yoksa normal tavada arkalı önlü kızartalım.
Domates ve biberlerimizi de kızartıp kenara alalım.
Başka bir tavada tuz ve nane hariç kalan malzemelerimizi yoğunlaşana kadar pişirelim.
En son tuz ve nane de ekleyip içine köftelerimizi de ekleyelim.
Pideyi küpler şeklinde doğrayıp tabağa alalım.
Üzerine domates sosumuzu gezdirelim ve köftelerimizi dizelim.
Kalan sosu kızarttığımız domates ve biberleri kızdırdığımız tereyağını ekleyip servis yapalım.

Köfteli Rumeli Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.