Kolay Çiğ Köfte Tarifi (Mutfak Şefinde)

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, Pişirme yok

Kolay Çiğ Köfte Tarifi (Mutfak Şefinde) İçin Malzemeler

2,5 su bardağı esmer bulgur
1,5 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı isot
1,5 çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
5 yemek kaşığı nar ekşisi
2 çay kaşığı tuz
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet limon suyu

Kolay Çiğ Köfte Tarifi (Mutfak Şefinde) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bulguru sıcak suyla ıslayalım, 10 dk üzerini kapatıp bekleyelim.
Bulgur ıslanana kadar isotu da üzerini az biraz geçecek kadar sıcak suyla ıslatalım.
Soğan ve sarımsağı robottan geçirip, suyunu sıkalım.
Bütün malzemeleri ıslanan bulgura ekleyelim ve karıştıralım.
Ben mutfak şefini köfte yoğurma aparatıyla 4. Seviyede 15-20 dk boyunca çalıştırdım. Afiyet olsun.

Kolay Çiğ Köfte Tarifi (Mutfak Şefinde) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.