Komagene Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Yasemin’den Tarifler
48
kişinin defterinde

Komagene Etsiz Çiğ Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 40dk

Komagene Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı esmer köftelik bulgur
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 2 orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 su bardağı ceviz

SOS MALZEMELERi;

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı domates püresi
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı ketçap
  • 1 tatlı kaşığı isot
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı acı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Tuz

Komagene Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Bulguru yumuşayana kadar kaynar suda ıslıyoruz.
  2. Bulguru soğumaya bırakıp bir yandan sos malzemelerinin hepsini bir kapta karıştırıyoruz.
  3. Rendenin ince kısmıyla soğanları ve sarımsağı rendeliyoruz.
  4. Cevizleri biraz dişe gelecek şekilde rondodan geçiriyoruz.
  5. Soğuyan bulgura sosu, rendelenen soğan ve sarımsağı ekleyip çiğ köfte tepsisinde yoğurtmaya başlıyoruz.
  6. Kıvam almaya başlayınca nar ekşisini ve cevizi ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
  7. Kıvama gelen çiğ köftemize şekil veriyoruz bol limon eşliğinde nefis çiğ köfteniz hazır. Afiyet olsun 👌
    Katkısız, ne yediğinizden emin olup severek yiyeceğiniz bir tarif. Deneyenlere afiyet olsun 🥰

Komagene Etsiz Çiğ Köfte

Komagene Etsiz Çiğ Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Komagene Etsiz Çiğ Köfte Tarifi 25.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.