- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/konya-usulu-bamya-corbasi-2256987/
Konya Usulü Bamya Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Çiçek bamyayı haşlayın bu akşamdan yarın pişirirsiniz çabucak. Bu çorba Konya’ da düğün ve bayram yemeğidir. Kaynar kaynar gelir sofralara. Eğer bir gün denk gelirseniz üflemeden yemeyin yanarsınız. Benden söylemesi.
- 100 gr çiçek bamya
- 250 gr kuzu kuşbaşı fakat bamya büyüklüğünde olmalı
- 50 gr kuyruk yağı
- 2 büyük boy kuru soğan
- 2 iri domates rondadan geçirilmiş
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Ben bir kaşık da çekilmiş kuru domates tozu koyuyorum
- 2-3 tane limon tuzu ( bamyanın sünmesini önler)
- Bamyayı haşlarken kullanmak için bir kaç damla limon suyu
- Tuz
Gerçekten harika bir konyalı olarak tarifi her yapışımda düğün bamyasını aratmıyor emeğinize sağlık🌸
çok teşekkür ederim Yasemin hanımcım hayırlı ramazanlar diliyorum sevgilerimle 😊😘
denedim harika oldu 👍
çok teşekkür ederim Çiğdem hanımcım 😊 Hayırlı Ramazanlar sevgiler 😘
bir Konyalı olarak enfessss… tarifiniz muazzamm evde pisirdigimiz bamya corbamiz düğün yemeği aşçılarını geçer oldu teşekkür ederiz 🥰😘😘
😊 Aynen öyle Arife hanımcım. Çok teşekkür ederim mutlu pazarlar sevgiler güzel Konya’mıza 😊😘😘
rica ederim sevgi hanım tekrardan elinize emeğinize sağlık mutlu huzurlu şen pazarlar inşaallah 😘🙋daha nice tariflerinizde buluşmak dileğiyle başarılar 🥰😘🤗🤗
çok teşekkür ederim inşallah 🙏🏻 Youtube kanalıma abone olursanız yüzlerce tarifimi izleyebilirsiniz 😊 Sevgilerimle, hayırlı günler 😘
sevgi hanım hiç yapmadım ama tarifiniz o kadar güzel ki ilk fırsatta deniyeceğim torunlarım yemeğini çök seviyor umarım çorbasını fa severler sağlıcakla kalın
Eminim çok sevecekler benim kızım da çok sever 😊 çok teşekkür ediyorum hayırlı sabahlar sevgiler Yurdanur hanımcım ❤️😘
çok teşekkür ederim Yurdanur hanımcım 😊 😚
8
sevgi hanim dometes kurusu yerine salcasini veya domates rendesini artirsak olur mu hangisini ne kadar artirmaliyim
salçayı artırmanız yeterli gelir esra hanım sevgiler
kuru domatesleri nasıl toz haline getirdiniz ? robottan geçirmeyi denedim olmadı
Ayy seher hanımcım onu ablam benim için kurutup biyerlerde çektirmiş ama bilmiyorum inanın. sanırım türkiye de yapanlar var
Tarifi denedim tam konya sofrasına yakışır bir bamya oldu.teşekkürler
çok teşekkür ederim Hümeyra hanımcım çok memnun oldum. Geç dönüş için özür dilerim😊
Ellerinize sağlık Hümeyra hanımcım 😊 sevgiler
konya dugun sofrasi bambaskadir pilav dokmeden olmaz
haklısınız Mehmet bey çok teşekkürler yorumunuz için 😊
bamyaları nasıl sürtücez anlamadım
elinize kalın bir buzdolabı poşeti mesala giyip delikli süzgeçte sürteceksiniz bamyaları kuru şekilde. Böyle yapınca dışînda ki tüyleri dökülüyor melek hanımcım. Sevgiler.
Sevgi hanımcığım çorbanız şahane olmuş canımm. Eline emeğine sağlık. Afiyetle yiyin inşaAllah. Memleketiniz Konya galiba. Konya yemeklerini harika yapıyorsunuz. Tesadüfe bak geçen hafta sonu Konyaya düğüne gittik. Oranın baş düğün yemeği bamya çorbası, etli pilav, yoğurtlu çorba ve irmik helvası. Sunum farklı sofrada büyük kaselerde ikram yapılıyor. Ama bamya çorbası bir başka lezzetliydi bayıldım. Yaptığımız bamyalara benzemiyor. Ne şekli nede tadı. Tarifini çok merak etmiştim. Sizin tarifi görünce çok mutlu oldum.
Selam ve sevgilerimle çoook öpüyorum. Allah’a emanet olun. ❤❤❤
Çok teşekkür ederim mukaddercim sağolasın canim çok memnun oldum. Hayır aslında Konya lı değilim fakat 1980 de Karamana gelip yerleştik. Ee tabi aslında birazcık ta karamanli konyali olduk sayilir. Yardimci olabildiysem ne mutlu bana çok teşekkür ederim umarim en kisa zamanda denersin. Yine de bir sorun olursa memnuniyetle cevaplarım. Sevgiler bende öpüyorum