- 4-6 Kişilik
- 4 saat üzeri Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/koy-ekmegi-eksimayali-ekmek/
Köy Ekmeği (Ekşimayalı Ekmek) Tarifi İçin Malzemeler
- Ekşi maya (tarifini daha önce vermiştim)
- 1 kg un (bir büyük ekmeklik)
- Su (eli yakmayacak ılıklıkta)
- Tuz
- Ekmek garanti olsun derseniz yarım çay kaşığı kuru maya
Ekşi mayadan ne kadar katılıyor ölçüsü var mı?
kendim yaptığım eksi maya nin hepsini katmistim.bir başka tarifte eksi maya yapımını anlatmıştım ilk olarak hepsini . sonra mayalandiktan sonra bir başka ekmek yapimi için büyük bir portakal büyüklüğünde ayirip öyle yapıyoruz.