- 4-6 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/koy-peyniri-yapimi/
Köy Peyniri Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 litre çiğ süt
- 1 yemek kaşığı peynir mayası
- 1 çay bardağı kadar iri tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/koy-peyniri-yapimi/
Çiğ sütü biraz ılıtıp mayalayın 20 dakika da mayalanıyor, sonra tülbentten süzelim suyunu atmayın ,sonra bütün suyu çıkana kadar üstüne ağırlık koyun. Suyu çıkınca suyu kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca iri tuzu atın suya. Tuz eriyince peyniri tülbentten çıkarın ve kaynayan suyu koyun peynir yumuşayınca peyniri çıkarın ve soğumaya bırakın üstüne biraz daha tuz dökün. Tencerede kalan suyun üstünde lor birikir onuda ayrı bir tülbentte süzün üstüne ağırlık koyun suyu çıkınca yemeğe hazır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Mihaliç Peyniri - Kelle Peyniri Sütten elde edilen ürünler listesinde yer alan peynir, her öğünde…
Gurme Damakların Vazgeçilmez Peyniri: Rokfor Fransızlara özgü ve oldukça pahalı bir peynir türü olan rokfor,…
Ezine Peyniri: Çanakkale’nin Coğrafi İşaretli Lezzeti Peynir tutkunlarının sofraya en yakıştırdığı peynir türlerinden biri olan…
Müdavimlerine Özel Peynir Aromalı Bilgiler Kahvaltıların vazgeçilmez lezzeti peynir, içerdiği yüksek kalsiyum ve protein nedeniyle…
Kahvaltıların Sultanı Efsane Lezzet! Yöresel Peynir Çeşitleri Sahi sevgi neydi? Sevgi sofraya konan bir tabak…
Kendine Özgü Kıvamı ve Aromasıyla Camembert Peyniri Ağır kokusunu ve keskin aromasını ilk başta yadırgayabileceğiniz…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
kıyır kıyır peynirden mi bu
Ben tuzlama asamasini anlamadim anlatim cok karisik olmus biraz daha aciklarmisiniz?
anlatımı biraz daha detaylı yapar mısınız ? ben anlayamadım neyin nasıl yapılacağını…teşekkür ederim.
Ben daha önce eczanelerde satıldığını duydum ve sordum ama yoktu
genelde eczanede bulunur eğer bulamadaysaniz aktarlara bakin
Bildiğim kadarıyla aktarlarda satılıyor olması lazım
peynir mayasini nerden alabilirim lütfen yazarmisiniz
eczaneler de bulunur
Mayası fazla bir tatli kasigi yeter de artar bile.maya fazla olunca tadı güzel olmuyor.
Çiğ sütü iyice kaynatıp sonra ılık olduktan sonra peynir mayasını katsam olurmu
Çünkü Çiğ süt zararlı
cig sut olmasi gerek.peyniri hazirlandik tan sonra kaynatigimiz icin hic bakteri kalmiyor.
cig sutten yapilan peyniri hemen nasil tuketecegiz cig sut zararli deilmi
hazirladigimiz peyniri kaynatigimiz icin hic bisey olmaz iri tuzla kaynatalim
Peynir mayasını nereden bulabilirim acaba yardımcı olabilir misiniz?
eczanelerde de bulunuyor.
eczanelerde bulunuyor