- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/koz-domates-corbasi-videolu-10630221/
Köz Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet büyük boy domates
- 2 adet kapya biber
- 1 adet büyük soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- 2 su bardağı soğuk su (biri rondodan geçirilecek sebzeler için diğeri un ve salça kavrulduktan sonra eklenecek )
- 1 buçuk 2 su bardağına yakın sıcak su (en son çorbanın kıvamı için sulu seviyorsanız suyu arttırabilirsiniz )
Üzeri için;
- Kaşar peyniri
- Kıtır ekmek
bunu kışlık olarak yapmak istesek konserve mi yapmak lazım buzluğa mı atmak lazım
soğansız yapabilirsiniz ve sarımsağı közlemeden direk doğrayıp kavanoza koyun ayrıca fırından domates ve kapya biberi çıkarınca poşete koyun kabukları rahat soyulsun kabuklu yapmayın dilerseniz lezzetlendirmek için maydonozda koyabilirsiniz kabuklarını soyup dilediğiniz boyutta kesin maydonozlarida ince ince kıyıp harmanlayın daha sonra kaya tuzu sirke yağ ekleyin ölçüleri ne kadar yapacağınıza bağlı hepsini karıştırdıktan sonra kavonoza aktarın yeni kapakla kavonuzu kapatın ve kaynayan suyun içerisine ters olarak yerleştirin 15 dakika kaynatıp çıkarın 1 gün boyunca ters olarak kalsın daha sonra düzeltin ve serin kuru yerde muhafaza edin afiyet olsun
soğan koysak sorun olur mu
sorun olmaz ben tercih etmediğim için konservede soğan o yüzden dedim koymak istiyorsanız koyabilirsiniz sorun olmaz
buzluğuda aticaksanız yine aynı şekil közleyin ama közlerken bütün olarak közleyin suyunu kaybetmesin kabuklarını soyun ve buzdolabı poşetine koyup derin dondurucuda saklayabilirsiniz
bunu kışlık olarak yapmak istesek konserve mi yapmak lazım buzluğa mı atmak lazım
soğansız yapabilirsiniz ve sarımsağı közlemeden direk doğrayıp kavanoza koyun ayrıca fırından domates ve kapya biberi çıkarınca poşete koyun kabukları rahat soyulsun kabuklu yapmayın dilerseniz lezzetlendirmek için maydonozda koyabilirsiniz kabuklarını soyup dilediğiniz boyutta kesin maydonozlarida ince ince kıyıp harmanlayın daha sonra kaya tuzu sirke yağ ekleyin ölçüleri ne kadar yapacağınıza bağlı hepsini karıştırdıktan sonra kavonoza aktarın yeni kapakla kavonuzu kapatın ve kaynayan suyun içerisine ters olarak yerleştirin 15 dakika kaynatıp çıkarın 1 gün boyunca ters olarak kalsın daha sonra düzeltin ve serin kuru yerde muhafaza edin afiyet olsun
soğan koysak sorun olur mu
sorun olmaz ben tercih etmediğim için konservede soğan o yüzden dedim koymak istiyorsanız koyabilirsiniz sorun olmaz
bi deneyeyim bakalım nasıl olacak
tavuk suyi koysak lezzetli olr mi
Hiç denemedim ne desem yalan olur 🤔
cevabnz ve nezaketiz icin tesekkrler
yarım kavanoz domates konservesi
2 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası biberde olur
1 litreye yakın soğuk su
tuz
karabiber
pul biber
nane
üzeri için kaşar peyniri
yağda unu kavur bütün malzemeleri ekle ve blendırdan geç afiyet olsun
alternatif tarif yazdım sizin için
çok teşekkür ederim deniyecegim simdi
ellerinize saglik çok güzel olmuş konserve olarak yaptığımız sosdan yapabilirmiyiz yapabilirsek konserve ne kadar koymalıyız acaba
Teşekkür ederim🙏 tad olarak konserve mutlaka etkilicektir çorbayı közden yaptım çünkü ben dilerseniz size farklı bir tarif yazabilirim ama bu tarife uyarlamak isterseniz 1 kiloluk konserveden yarım kavanoz yeterli olur