Hmyt Öztrk
Hmyt Öztrk
46 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 1 saat Hazırlama

Közde Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet patlıcan
  • 200 gram kıyma
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet kapya kırmızı biber
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu
  • Tuz
  • Karabiber, kimyon, pul biber, kekik

Üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tereyağ

Közde Karnıyarık Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcan ve biberleri közlüyoruz.
  2. Közlenen patlıcanları poşetin içine koyuyoruz, ağzını kapatıyoruz.
  3. Tenceremize doğranmış soğanımızı, sarımsağımızı, yağımızı, közlediğimiz biberlerin kabuklarını soyarak küp küp doğrayıp tenceremizin üzerine alıp, baharatlarını ekleyip güzelce kavuruyoruz.
  4. Kavrulan harcımıza kıymamızı ekleyip tekrar kavuruyoruz.
  5. Tenceremizin altını kapatıp dereotu ve maydanozu ekleyip karıştırıyoruz.
  6. Patlıcanların saplarını kesiyoruz sadece, güzelce soyuyoruz, (zebra şeklinde) fazla soyulmuyor, közlediğimiz için.
  7. Patılcanımızı tek tek tenceremize alıyoruz, ortasını açıp iç harcını koyuyoruz, her bir patlıcana aynı işlemi yapıyoruz.
  8. Üzerine tereyağ paracaları koyuyoruz.
  9. Ayrı bir kapta salça ve sıcak suyumuzu ekleyerek salçalı sosumuzu 2-3 dak kaynatıyoruz.
  10. Yavaş yavaş patlıcanların üzerine gezdirerek dokuyoruz.
  11. Orta ateşte suyunu çekene kadar 10-15 dak daha pişiriyoruz. Çok lezzetli ve harika bir tat ortaya çıkıyor. Kesinlikle denemelisiniz.
    Afiyet olsun.

Közde Karnıyarık
Közde Karnıyarık

Közde Karnıyarık
Közde Karnıyarık
Közde Karnıyarık
Közde Karnıyarık
Közde Karnıyarık
Közde Karnıyarık
Közde Karnıyarık

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Közde Karnıyarık 22.05.2020 14:39 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 22.05.2020 14:39 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Hafif Karnıyarık (Patlıcanlar Kızarmadan) Tarifi
Hafif Karnıyarık (Patlıcanlar Kızarmadan)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama21
Kıymalı Karnıyarık Tarifi
Kıymalı Karnıyarık1-2 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama43
Fırında Kızartmadan Karnıyarık Yemeği Tarifi
Fırında Kızartmadan Karnıyarık Yemeği2-4 kişilik, 50dk Pişirme, 35dk Hazırlama6 B
Parmak Yedirten Muhteşem Karnıyarık Tarifi
Parmak Yedirten Muhteşem Karnıyarık Tarifi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama3 B
En Lezzetli Haliyle Karnıyarık (İftara Özel) Tarifi
En Lezzetli Haliyle Karnıyarık (İftara Özel)2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama14
Patatesli Kıymalı Karnıyarık Tarifi
Patatesli Kıymalı Karnıyarık8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama2 B
Köz Patlıcan Köftesi Tarifi
Köz Patlıcan Köftesi2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama1943
Karnıyarık Tarifi
Karnıyarık1-2 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama1561
Fırında Kabak Karnıyarık Tarifi
Fırında Kabak Karnıyarık2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 35dk Hazırlama2 B
Yaprak Sarma Tarifi
Yaprak Sarma2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama3
Peynir Altı Suyu Çorbası Tarifi
Peynir Altı Suyu Çorbası6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama12
Fırında Soslu Kanat (Nefis) Tarifi
Fırında Soslu Kanat (Nefis)8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama72
İftara Enfes Pideli Köfte (İskender Tadında) Tarifi
İftara Enfes Pideli Köfte (İskender Tadında)2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama47
Kemalpaşa Peynir Tatlısı (Videolu) Tarifi
Kemalpaşa Peynir Tatlısı (Videolu)8-10 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama8
Karnıyarık Yanında Ne Gider? Sofranıza Çok Yakışacak 10 Farklı Tarif Tarifi
Karnıyarık Yanında Ne Gider? Sofranıza Çok Yakışacak 10 Farklı Tarif

Karnıyarık Yemeğinin Yanında Ne Yenir? Türk mutfağının olmazsa olmazlarından patlıcan ve lezzetini taçlandıran patlıcan yemekleri…

Bamya Faydaları – Sevmeyenleri Bile Düşündürecek 10 Şifası Tarifi
Bamya Faydaları – Sevmeyenleri Bile Düşündürecek 10 Şifası

Yüksek Lif ve Vitamin Kaynağı, Düşük Kalorili Bamya Bamya sıcak iklimleri seven özellikle de Güney…

Mevsiminde Sebze ve Meyve Tüketimi Neden Önemli? Tarifi
Mevsiminde Sebze ve Meyve Tüketimi Neden Önemli?

Doğru Zamanda Doğru Sebze: Mevsiminde Sebze Tüketimi Her şeyin bir zamanı var, der büyüklerimiz... Doğanın…

Yemeğin Acısını Ne Alır? En Kolay 8 Yöntem Tarifi
Yemeğin Acısını Ne Alır? En Kolay 8 Yöntem

Yemeğim Çok Acı Oldu! Ne Yapmalıyım? Yemeğe lezzet veren baharatlar bazı durumlarda yemeğin tadını tamamen…

Taze Fasulye En Kolay Nasıl Ayıklanır, Saklanır? Videolu Tarifi
Taze Fasulye En Kolay Nasıl Ayıklanır, Saklanır? Videolu

Taze Fasulye En Kolay Nasıl Ayıklanır? Taze fasulye yaz mevsiminde sıkça tüketilen, turşusundan kavurmasına kadar…

Konserve Hazırlama Rehberiniz! Tüm Püf Noktaları – Denenmiş 12 Tarif Tarifi
Konserve Hazırlama Rehberiniz! Tüm Püf Noktaları – Denenmiş 12 Tarif

Her Mevsim Zaman Kazandıran Pratik Lezzet 6 Adımda Konserve Hakkında Her Şey Türk yemek kültüründe…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

Tarifler Geri
Videolar Geri