- 8-10 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kozlenmis-kirmizi-biber-tursusu-1036146/
Közlenmiş Kırmızı Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg kırmızı biber (yeşil etli biberle birlikte kaşık da yapabilirsiniz)
- 1 küçük çay bardağı üzüm sirkesi
- 1 küçük çay bardağı zeytinyağı
- 3 iri diş sarımsak
- 1, 5 tatlı kaşığı kaya tuzu
- 1 çay kaşığı şeker
- 8-10 dal maydanoz
Ben de yaptım ama şeker atmayı unutmuşum bişey olmaz insallah
Merak Etme canım bir şey olmaz :)
Ellerinize sağlık Suzan hanım çok güzel görünüyor, afiyetle yeyin :)
Çok güzel ve pratik gorunuyolar denemeye deger
Teşekkür ediyorum özlem hanım :)
Hatice Hn, elinize saglik, guzel gorunuyor. Buzdolabinda yaklasik kac gun saklayabiliriz? Ne kadar sure icerisinde tuketmek lazim? Tesekkurler.
Suzan hanım öyle belli bir süresi yok,15 gündür benim dolabım da hala kullanıyorum ama kışlık turşular veya sert sebzeli turşular kadar çok uzun sürede beklemez diye düşünüyorum bizim evde turşu fazla kalmadığı için :)
Hatice hanım ellerinize sağlık çok lezzetleri görünüyor :)))denemeye değer
Teşekkür ederim Özlem hanım,kesinlikle deneyin :)
Beğenmedim
sunumunyz çok guzel ellınıze emeğınıze saglık
Teşekkür ederim şef annee :)
Bende bugün yapmayı düşünüyorum ınsaallah güzel olur
İnşallah Emel hanım kolay gelsin :)
tesekurler hatice hanim
biberler soyulurken ne soguyor sonrasinda kavanoz kaynatilmiyorya uzun dayaniyormu ?? konserve islemi yapilmiyor benmi anlamadim
Evet konserve işlemi yapmadan turşuyu hazırlıyoruz,buzdolabında olduğu için bir sıkıntı olmuyor
kavanozlara koyunca kaynatılıp olması gerekmez mi
ni de bir gün ağzı açık mı kalacak.
Nevra hanım kaynatma yapmıyoruz,ağzını kapatıp bir gün dışarda bekletip buzdolabına kaldırın
bir gün dışarda bekletince yenilecek kıvama mi geliyor
Hayır Sümeyye hanım 4-5 gün sonra yiyebilirsiniz. Kırmızı biber çok hassas olduğu için bir gün dışarda kalması yeterli olacak