Közlenmiş Patlıcan Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Közlenmiş Patlıcan Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

2 adet közlenmiş patlıcan
2 adet haşlanmış orta boy patates rendesi
1 su bardağı kaşar peynir rendesi
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
Kuru nane
Pul biber
Karabiber
Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
Tuz
2 su bardağı beyaz un
Yarım su bardağı mısır unu

Kızartmak için;

Sıvı yağ, mısır unu, veya galeta unu ( köfteleri bulamak için )

Közlenmiş Patlıcan Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak patlıcanlarımızı fırında közleyelim.
Patateslerimizi ocakta haşlayalım.
Haşlanan patatesleri geniş bir kapta rendeleyelim ardından patlıcanlarımızı kabuğundan ayırıp içini bıçak yardımı ile ince ince kıyıp rendelediğimiz patateslerin içine koyalım.
Aynı kap içine kaşar peyniri ,yumurtayı ,soğan ve sarımsakla beraber diğer malzemeleri ekleyip harmanlayalım.
Hazır olan köfte harcımızı yuvarlayıp avucumuzda hafif bastıralım ve daha sonra mısır ununa bulayalım.
Köftelerimizi kızartmak için hazırlarken diğer yandan ocağa geniş tavada köfteler yüzmeyecek şekilde yağımızı koyalım.
Kızgın yağa hazır olan köftelerimizi koyup arkalı önlü kızartalım.
Köftelerimiz kızardıktan sonra sunuma hazır afiyet olsun 💖🥰.

Közlenmiş Patlıcan Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.