Patlıcan Balığı Tarifi
Bu tarif Esra Atalar Birinci adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-baligi-tarifi-2700395/
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-baligi-tarifi-2700395/
(3 oy, ortalama: 5,00 / 5)Patlıcan Balığı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- Yarım su bardağı mısır unu
- Kızartmak için sıvı yağ
Üzeri için;
- Yoğurtlu sarımsaklı sos
- Pul biber
Patlıcan Balığı Tarifi Yapılışı
- Patlıcan balığı için, ilk olarak patlıcanların kabuklarını soyarak dikey olarak dört parçaya keselim.
- Tuzlu su içerisinde yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Haşlanan patlıcanların suyunu süzdürerek bir tabağa alalım.
- Yarım su bardağı mısır ununu bir kaba alalım. Haşlamış olduğumuz patlıcanları mısır ununa bulayalım.
- Isıtmış olduğumuz sıvı yağda her iki tarafını da kızartalım. Kızaran patlıcanları servis tabağımıza alalım.
- Üzerine yoğur ve sarımsak ile hazırlamış olduğumuz sosumuzu gezdirelim. Son olarak pul biber serperek servis edelim. Afiyet olsun.
- Biz üç patlıcan ile bu tarifi yaptık ama sizler istediğiniz gibi miktarları artırabilirsiniz. Üzerleri çıtır içi yumuşacık olan patlıcan balığı tarifini denemenizi tavsiye ederim :)
Dolap bekleyen patlıcanlardan mısır ununa buladığımız farklı ve lezzetli patlıcan balığı tarifini masalarınızda atıştırmalık olarak da hazırlayabilirsiniz. Az malzemelerle doyurucu ve sağlıklı patlıcan balığı tarifini sizlerinde beğeneceğine emin olduğum bir tarif.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(3 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
çok çok lezzetli 😋😋😋
-
nefisss!!!
-
😊
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Patlıcan Balığı Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Çok güzeldi bayıldık
Çok lezzetli oluyor bayıldım. Yalnız patlicani çok haşlamayin parçalanıyor çatal batacak yumuşaklık ta alın ocaktan. Bide soğuduktan sonra Mısır ununa bulayın
tavsiyeniz için teşekkürler ❤
mükemmel bir tarif fazla yağda çekmiyor olmadı diyenler, patlıcanı fazla haşladı ya da tuzu az kullanmış olabilir..
patlıcanları haşlayıp buzluğa atsak kışın çıkarıp yapsak olurmu acaba
O şekilde denemedim 🙊
Merhaba ne kadar sürede haşlanıyor ortalama
Soran oldu mu bakamadım.Acaba kurutulmuş patlıcandan da olur mu?
Elinize sağlık
O şekilde denemedim :(
giresunda çok meşhur bu tarif. patlıcan balığı olarak bilinmez. normal patlıcan kızartması bizde bu şekilde yapılır zaten. tesadüfen denk geldim. taze fasulye ve bezelyeyi de aynı yöntemle kızartırız.
bezelyeyi mi kızartıyorsunuz? hiç duymamıştım. nasıl yapıyorsunuz, denemek isterim ☺️
tarif harika ,patlıcanlar hiç yağ çekmedi,lezzeti muhteşem.
denerim bende değişik
bugün denedim, cok guzel oldu, elinize saglik
Sizinde elinize sağlık,afiyet olsun :)
yoğurdunu çok döktüm ben biber koymadm eşimin alerjisi var eşimde bende çok beğendik ama tuz koymama rağmen benim patlicanlarda karardı tabi tadına engel değildi emeğinize sağlık
Beğenilmesine sevindim,elinize sağlık :)
Patlıcanları haşladıkltan sonra dondırucuya koyup daha sonra çıkarıp kızartsak olurmu esra hanım
merhaba.bence de harika oldu.daha sofraya gelmeden bitecekti az kalsın😁ailecek begendik
Ne güzel,elinize sağlık :)
harika oldu aynı tarif deki gibi yaptım haslama suyuna biraz fazla tuz koydum 2 3 tatlı kaşığı falan mısır ununada biraz tuz attım az bişey harika oldu herkes çok beğendi
Elinize sağlık Yıldız Hanım :)
Normal un kullanırsak nasıl olur
Haslamadan olmaz mi acaba?
Ben haşlamadan yapıyorum daha kıtır oluyo
Mısır unu yerine normal un kullanabilirmiyiz
Olmaz
Çok fazla yağ kullanılmış. Biz daha az yağ ile balık gibi tavaya dizip kapağı ile ters düz yaparız. Anlattığım şekilde daha az yağ çeker
Yaptım çok güzel oldu çocuklarla birlikte bayıla bayıla yedik. Çok lezzetliydi tarif için teşekkürler. Lezzetsiz oldu diyenler tuzunu az atmış olabilir. Ben mısır ununa da tuz attım.
Beğenmenize sevindim,evet kendinize göre ayarlayabilirsiniz :)
beklentimi karşılamadı ama çokta tatsız degildi yinede ellerinize saglık