Kremasız Mantar Soslu Tavuk - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kremasız Mantar Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

TAVUK İÇİN

İki tane tavuk but ( göğüste kullanabilirsiniz)
Baharat ölçülerini göz kararı sevme oranınıza göre değiştirebilirsiniz. ben hepsinden birer çay kaşığı koydum.
2-3 yemek kaşığı yağ (kızartmak için)
Pul biber
Karabiber
Tuz
Kekik (isteğe göre)

Mantar sosu;

5-6 adet mantar
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 küçük kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz

Kremasız Mantar Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavuk sotelik şekilde doğranır. (Dilerseniz fileto şekilde yapıp üstüne sos ekleyebilirsiniz). Baharatlar tavuklara eklenir, harmanlanır.
Önceden kızdırılmış yağa tavuklar konulur iki tarafı pişene kadar devam edilir.
Pişen tavuklar bir kaba alınır.
Küçük küçük doğranmış soğan tavukların yağına atılır ve kavrulur.
Mantarlar ince dilimler şeklinde kesilir ve soğanlara eklenir.
Yüksek ateşte kavurma işlemi devam eder.
O sırada ayrı bir kapta süt ve nişasta çırpılır. Kavrulan mantar ve soğana eklenir.
Tuz eklenir. Koyulaşıncaya kadar karıştırılır.
Sos koyulaşınca tavuklar eklenir.
1-2 dakika harmanlama işlemi yapıldıktan sonra.
Mantar soslu tavuk servise hazır hale gelir. (İsteğe göre sos ölçüsünü az tutabilir ya da tavuk adetini arttırabilirsiniz. ).

Kremasız Mantar Soslu Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.