- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kurdan-kebabi-9293750/
Kürdan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 1 adet domates
- 1 adet biber
Köftesi için;
- 200 gram kıyma
- 1 adet küçük soğan
- 1-2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yumurta
- 1 küçük diş sarımsak
- Tuz, karabiber, pul biber
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Sos için;
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber, çok az kekik
- Yarım çay bardağı su
Elinize sağlık afiyet olsun 😊
teşekkürler 😊