Kuru Domatesli, Kuru Erikli, Salçasız Zeytinyağlı Pırasa Yemeği

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Kuru Domatesli, Kuru Erikli, Salçasız Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1 demet pırasa
1 adet kuru soğan
3 dış sarımsak
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1 adet havuç
10 adet kuru erik
6-7 adet kuru domates
1 küçük türk kahve fincanı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz toz şeker
Yarım çay kaşığı karabiber toz tatlı biber
1 yemek kaşığı pirinç
2 ,5 su bardağı su normal su bardağı ile

Kuru Domatesli, Kuru Erikli, Salçasız Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pırasaları ayıklayalım iri doğrayalım yıkayıp, süzgece alalım.
Soğanı, sarımsağı küçük yemeklik doğrayalım, biberlerin çekirdeği çıkarıp küçük doğrayalım, havucu soyalım küçük küp doğrayalım. Erikleri domatesleri yıkayıp sıcak suda 10 dk bekletelim.
Diğer tarafta tencereye yağı koyalım soğanı sarımsağı havucu biberleri koyalım iki dk kavuralım sonra iri kestiğimiz kuru domatesleri erikleri ekleyip, karıştıralım pırasaları ilave edelim tekrar karıştıralım.
Tuz, baharat serpelim kapağı kapalı olarak kısık ateşte beş dk pırasaların birazcık yumuşamasını sağlayalım.
Sonra oda sıcaklığında suyu verelim pırasaların rengi güzel olsun fokurdayınca yıkadığımız pirinci ekleyip, bir kere karıştıralım.
Tencerenin kapağını kapatalım kontrol ederek kısık ateşte 40-45 dk pişirelim.

Afiyet olsun.

Kuru Domatesli, Kuru Erikli, Salçasız Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.