- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-ve-biber-dolmasi-4605459/
Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 23 adet kuru patlıcan
- 23 adet kuru biber
- 2 litre su
İç harcı için;
- 2 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 büyük boy kuru soğan
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- Yarım demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Pişirmek için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Ilık su (dolmaların üzerini birazcık geçecek kadar)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.